三元花園(삼원가든)

12.3Km 2024-03-18

首爾特別市江南區彥州路(彦州路)835
+82-2-548-3030

位於狎鷗亭的烤韓牛排骨專賣店，招牌餐點為調味排骨與鮮排骨。調料排骨肉質軟嫩，與甜鹹醬料相得益彰；鮮排骨肉質淨爽，肉香濃郁。另有生拌韓牛肉、烤牛肉、冷麵與牛排骨湯等。已被收錄至2023《米其林指南首爾》之中。

EVETT(에빗)

12.3Km 2024-03-15

首爾特別市江南區島山大路45街10-5(新沙洞)

以韓國食材做出許多創意料理的高檔餐廳「EVETT」，由澳洲主廚Joseph Lidgerwood帶領的餐飲團隊所經營。透過主廚遊覽全世界並研究各地食材與料理的經驗，結合韓國當地食材與傳統飲食文化，並活用主廚在世界各地所獲得的靈感與料理技巧，呈現出全新的韓國料理。另外，伺酒師也會推薦搭配創意料理的紅酒以及韓國傳統酒，讓人體驗全新的組合。EVETT於開幕第一年即獲得2020年米其林1星認證的榮耀，現在已經連續5年維持米其林1星認證，Joseph Lidgerwood主廚更於2021年獲得米其林「年輕主廚獎Young Chef Awards」的殊榮。

EVETT主要以韓國當季食材為主製作單日套餐，讓人能感受細微的季節變化，Joseph主廚與其團隊為了能夠更加深層了解韓國食材，甚至還親自走訪產地並直接體驗生產過程，透過所獲得的經驗，也讓EVETT的料理更具獨創性，也能提供客人更佳的用餐經驗。