EVETT(에빗)

描述

以韓國食材做出許多創意料理的高檔餐廳「EVETT」，由澳洲主廚Joseph Lidgerwood帶領的餐飲團隊所經營。透過主廚遊覽全世界並研究各地食材與料理的經驗，結合韓國當地食材與傳統飲食文化，並活用主廚在世界各地所獲得的靈感與料理技巧，呈現出全新的韓國料理。另外，伺酒師也會推薦搭配創意料理的紅酒以及韓國傳統酒，讓人體驗全新的組合。EVETT於開幕第一年即獲得2020年米其林1星認證的榮耀，現在已經連續5年維持米其林1星認證，Joseph Lidgerwood主廚更於2021年獲得米其林「年輕主廚獎Young Chef Awards」的殊榮。

EVETT主要以韓國當季食材為主製作單日套餐，讓人能感受細微的季節變化，Joseph主廚與其團隊為了能夠更加深層了解韓國食材，甚至還親自走訪產地並直接體驗生產過程，透過所獲得的經驗，也讓EVETT的料理更具獨創性，也能提供客人更佳的用餐經驗。

如何運作

代表菜單 : 晚餐套餐

查詢和信息 : +82-507-1399-1029

小時 : 午餐時段 12:00~14:30 (週四~六)
晚餐時段 17:00~22:30(週二~六)

停車設施 : 有(代客泊車費用 5,000韓元)

預訂須知 : catch table App預約或電子郵件預約 reservation@restaurantevett.com

休息日 : 每週日、一公休

處理菜單 : 單日套餐(午餐 / 晚餐)

詳情

Subsidiary Facilities
包廂、露臺

位置

首爾特別市江南區島山大路45街10-5(新沙洞)

規劃路線

魚咖啡(Mulgogi Coffee Roasters)(물고기 커피 로스터스)

魚咖啡(Mulgogi Coffee Roasters)(물고기 커피 로스터스)

2024-11-21

光州廣域市東區壯洞路34 (東明洞)

魚咖啡(Mulgogi Coffee Roasters)是曾榮獲第二屆東明洞咖啡散步「年度代表咖啡競賽」大獎的手沖咖啡名店。一一手工作業挑選原豆並直接烘製而成的新鮮原豆，與多達20多種的濾掛式咖啡，使這裡在咖啡愛好者之間聲名赫赫。特別是可品嚐到藝伎咖啡、非洲咖啡、拉丁美洲咖啡，及印度、中國等亞洲地區的咖啡，因而廣受歡迎。

故鄉家(고향집)

故鄉家(고향집)

2024-11-14

江原特別自治道麟蹄郡麒麟面鳥寢嶺路115

◎ 看見韓流魅力的旅遊資訊 – 綜藝《種豆得豆》
眾人連連讚歎，舒心用餐的故鄉家使用來自大自然的材料製作健康料理。拍攝期間他們甚至去了兩次，足以展現對該餐廳的熱愛，李光洙還說過料理好吃到令人生氣。

夢+ed(몽테드)

夢+ed(몽테드)

2024-11-13

京畿道水原市八達區華西門路48號街14

◎ 邂逅韩流魅力的旅游信息 - 電視劇《背著善宰跑》

夢+ed 咖啡廳在劇中作為小率的家登場，對面則是善宰居住的藍色大門住宅。拿著黃色雨傘像《背著善宰跑》的男女主角一樣漫步小巷吧。

Cafe Rim(카페 림)

Cafe Rim(카페 림)

2024-11-12

仁川廣域市中區馬詩蘭路170號街45-1

這裏是由演員鄭糠雲親自設立的咖啡廳，遠離市區且坐落於蟲鳴鳥叫與大自然圍繞的空間，是放鬆身心的絕佳之處。玻璃窗的設計讓陽光灑入，明亮溫暖整個室內空間。店內的小巧設計跟擺設，讓每個角落都晉升為拍照打卡區。店裡的人氣飲品是「能多益奶油拿鐵」。在這裡，不僅可以品嚐依照季節推出當季限定新口味飲品，還可以有機會一嚐鹽奶油紅豆司康等的手作麵包。

熟成到(老衡總店)(숙성도노형본관)

熟成到(老衡總店)(숙성도노형본관)

2024-11-08

濟州特別自治道濟州市元老衡路41

熟成黑豬肉有深度的美味
當地居民推薦的黑豬肉烤肉專賣店。經過最短720小時到最長30天的交錯熟成，展現出將濟州黑豬肉的美味發揮到極致的製作技巧。

Umu翰林店(우무)

Umu翰林店(우무)

2024-11-07

濟州特別自治道濟州市翰林邑翰林路542-1

以濟州島海女採集的安曼司石花菜（一種海藻類）為原料製作的布丁是這家甜點店的招牌品項。可外帶，一次僅限一組客人入場購買。

滿月(옹근달)

滿月(옹근달)

2024-11-07

首爾特別市城東區聖水二路7街41-1

滿月是位於聖水洞的時髦工業風咖啡廳，可頌馬芬是店內的超夯人氣商品。除了招牌商品，還有如可麗露、磅蛋糕、Crumble、法式千層酥等種類多到數不完的麵包與甜點，對麵包控來說根本是天堂。咖啡廳是由廢棄廠房重新裝修，內部庭院的造景水池以綠色植物裝點。此一設計成為滿月的最大看點。兩層樓的建築以超大落地窗代替外牆，讓包含頂樓的露天座位整體的空間感都通透不壓迫。因此使得店內的每個角落都是打卡拍照點。

咖啡爺爺工廠(카페 할아버지공장)

2024-11-07

首爾特別市城東區聖水路7街9

◎ 邂逅韓流魅力的旅遊資訊 - 《黑道律師文森佐》
原廠房內的咖啡店。雖然從外面看起來沒有那麼大，但當你走進去時，高高的樓層高度和寬敞的空間感卻反過來了。共有三層樓，每層樓都用植物和繪畫裝飾了不同的氛圍，因此您可以獲得各種SNS認證照片。文森佐（宋仲基飾）和洪車英（全汝彬飾）喝espresso和冰美式咖啡的地方是一樓的戶外露台，一眼就能看到三樓的露台。

邊山溫泉山莊(변산온천산장)

2024-11-06

全北特別自治道扶安郡邊山面墨井街83-6
+82-63-584-4874

邊山半島三面環海，以貝類為原料的美食非常多。其中最先開發蛤蜊粥的是原屋，算是最有特色的菜單。蛤蜊特有的鮮味中添加了火腿鹽、芝麻等，與其他食材相得益彰，讓死氣沉沉的胃充滿了堅果味。還準備了糖醋調味蛤蜊生魚片和蛤蜊蔬菜展。

有你在的海邊(네가있는바다)

2024-11-06

江原特別自治道三陟市遠德邑葛南路49-75

有你在的海邊是座前方就是葛南港和乾淨三陟大海風景的豪華海景咖啡廳。有面海的陽台座位區，還有非常多的露天座椅。內部設有一整片落地窗，不管從哪一個角度都能欣賞到美麗的海景。各式各樣的甜點當中，最特別且受歡迎的是大蔥司康和費南雪，太晚去小心就吃不到了！這裡的飲品不僅好喝還很漂亮，最適合拍下美美的照片上傳。

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