Sushi Kaisin (스시 카이신(鮨海信))

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Description

Sushi Kaisin is a luxurious sushi restaruant owned by Japanese Chef Kyousuke Sato. Chef Sato gained much knowledge about seafood through his working experience at fisheries market and two years of experience as a fisher. After building his career as a chef by working at top-notch sushi restaurants and five-star hotels in Japan, Chef Sato opened his very own sushi restaurant in Cheongdam-dong, Seoul in 2017. Fresh ingredients carefully selected and brought in from Jeju Island are prepared into an authentic Edomae sushi through Chef Sato's unique techniques. Although the restaurant is small, allowing up to only six customers at the counter table, Chef Sato ensures that the excellent food and service quality remain consistent as the chef personally tends to every aspect of the restaurant, from selection of ingredients and food preparation to customer service. Chef Sato is able to provide menu explanations and engage in friendly conversations with customers in fluent Japanese, Korean, and English due to his broad experience and expertise from traveling and working over the past years. Reservation is advised due to limited seating.


Contactez-nous

Sushi Kaisin +82-2-515-9855


Page d'accueil

sushikaisinofsato.modoo.at (Korean only)


Comment ça marche?

Menu Représentant : Omakase

Demandes de renseignements et d'information : • 1330 Travel Hotline: +82-2-1330
(Korean, English, Japanese, Chinese)
• For more info: +82-2-515-9855

Jour de l'inauguration : February 1, 2017

Heures : 17:00-22:00
* Subject to change; reservation is advised

Des places de parking : Available

Politique de réservation : Phone reservation +82-2-515-9855

Off jours : N/A (Open all year round)

Nombre de places : 6 Seats

menu Traitement : Omakase (Sashimi, sushi, etc.)


Informations détaillées

Restrooms
Available (all-gender restroom)

Position

12, Dosan-daero 100-gil, Gangnam-gu, Seoul

Perbacco (페르바코)

Perbacco (페르바코)

2024-09-20

30, Neungdong-ro 16gil, Gwangjin-gu, Seoul

Perbacco désigne un pub de style vénitien connu sous le nom de chicchetteria. Le pub permet d'apprécier de snack italienrs de la ville de Venise avec plat principal le plat cicchetti, mettant l'accent sur la culture des fruits de mer.

Pungcheonman Minmul Jangeo (풍천만민물장어)

Pungcheonman Minmul Jangeo (풍천만민물장어)

2024-04-16

22 Dalmajigil, Haeundae-gu, Busan

Pungcheonman Minmul Jangeo est un restaurant spécialisé dans les plats à base d'anguille d'eau douce. Le restaurant a notamment reçu la certification HACCP tout en étant reconnu pour ses plats frais d'origine 100% coréenne. Par ailleurs, la plupart des légumes servis sont récoltés à partir de l'espace d'agriculture du restaurant.

Onion Anguk (어니언 안국)

Onion Anguk (어니언 안국)

2024-04-09

5 Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul

Onion désigne un café situé dans un hanok datant des années 1920. Le bâtiment a été rénové afin de préserver l'aspect du daecheongmaru et de l'espace madang (espace de la cour) permettant ainsi de profiter des charmes de l'architecture traditionnelle en Corée. Le menu signature est le menu 'vanilla bean latte' ainsi que divers desserts le pain au beurre salé et le gâteau pandoro. L'établissement présente également l'avantage de se situer à proximité de sites touristiques réputés comme le palais Gyeongbokgung, le palais Changgyeonggung ainsi que le palais Changdeokgung. 

Momos Coffee à Busan (모모스커피 본점)

Momos Coffee à Busan (모모스커피 본점)

2024-04-01

18-1, Osige-ro, Geumjeong-gu, Busan

Momos Coffee à Busan est réputé pour ses cafés de grande qualité. L'espace du jardin à l'extérieur de l'ancien bâtiment est un lieu populaire pour déguster un café. Le lieu est devenu populaire après 2019 lorsqu'un barista était devenu sur place le premier barista coréen champion du monde de barista. Le café propose aussi des pâtisseries. Il est à noter que animaux de compagnie ne sont pas autorisés. Le café se situe près de la sortie 2 de la station Oncheonjang (Busan, ligne 1).

Fruiterie Forest  (프루터리포레스트)

Fruiterie Forest (프루터리포레스트)

2024-03-29

491, Dalmaji-gil, Haeundae-gu, Busan

Fruiterie Forest désigne un café spécialisé dans les fruits situé au sommet de la colline Dalmajigogae offrant une belle vue sur la plage Haeundae. Le café est réputé pour ses menus signatures et ses jus de fruits frais. Les animaux de compagnie sont autorisés dans le café.  Aux alentours, il est possible de profiter du 'Haeundae Blue Line Park' et de la plage 'Songjeong'.

Snowing Cloud (스노잉클라우드)

Snowing Cloud (스노잉클라우드)

2024-03-29

120-30, Dalmaji-gil 117 Beonga-gil, Haeundae-gu, Busan

Snowing Cloud est un café réputé pour ses desserts situé le long de la rue Dalmaji-gil autour de Haeundae proposant des vues sur la fameuse plage. Quand le temps le permet, il est possible de profiter de la vue sur le port Cheongsapo mais aussi sur l'île Oryukdo et l'île Daemado. Snowing Cloud propose une sélection de 10 menus signatures comprenant des cafés, du vin chaud ou encore de la sangria. 

Evett  (에빗)

Evett (에빗)

2024-03-12

10-5, Dosandae-ro 45gil, Gangnanm-gu, Seoul (서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5 (신사동))

Evett désigne un restaurant haut de gamme géré par le chef australien Joseph Lidgerwood qui propose des plats créatifs avec des ingrédients issus de la cuisine coréenne. Chaque plat est accompagné par un vin recommandé ou un alcool traditionnel pour expérience complète. Evett a remporté sa première étoile Michelin en 2020 alors que le chef Lidgerwood a été reconnu comme une valeur montante de la cuisine en 2021 par le guide Michelin.

Miseongdang Napjak Mandu (미성당납작만두)

Miseongdang Napjak Mandu (미성당납작만두)

2023-12-22

93, Myeongdeok-ro, Jung-gu, Daegu
053-255-0742

Miseongdang Napjak Mandu is the longest-running napjak mandu (flat mandu) restaurant in Daegu, first opened in 1963. The restaurant owners take pride in the taste of their mandu, keeping it the only type of mandu on the menu. They also sell noodle side dishes that go well with the mandu, including jjolmyeon (spicy chewy noodles), ramyeon, and udong (udon). What makes this restaurant's mandu special is the addition of sliced green onion, soy sauce, and Korean chili pepper flakes on top of the mandu.

Haegwan1897 (해관1897)

2024-05-29

Haean-ro 177 Beon-gil 10, Mokpo-si, Jeollanam-do

Haegwan 1897 à Mokpo, dans le quartier de Hangdong, désigne un complexe culturel qui sert également de café et restaurant construit sur les bases de l'ancien bâtiment de gestion des impôts de Mokpo. Le lieu permet de déguster les spécialités locales de la ville de Mokpo.  

Mer Et (메르엣)

2024-04-01

71, Songjeong Gwangeogollo, Haeundae-gu, Busan

Mer Et est un café situé dans le quartier de Songjeong-dong offrant de blles vues sur l'océan. Le café propose des desserts ainsi que des thés premium. Le menu signature de Mer Et est le set thé de l'après-mid, disponible sur réservation uniquement.