설명
제대로 된 레트로 디저트를 맛보려면 병과점 합(合)을 추천한다. 합의 신용일 파티시에는 프랑스 제과 학교에서 배운 기술을 한식 디저트에 접목했다. 합에서 판매하는 음식은 한입 크기라 부담 없이 먹을 수 있다. 약과의 경우 유자조청을 입힌 향긋한 유자약과와 간장으로 짭조름한 맛을 더한 간장약과, 두 가지 맛이고 주악은 살짝 알싸한 생강 향이 나는 생강조청을 넣어 먹는 순간 달콤한 조청이 배어 나온다. 호두정과, 증편, 인절미, 시루떡 등 전통 디저트를 고루 맛볼 수 있다는 것도 장점이다. 포장 상자가 고급스러워 선물용으로도 그만이다.
홈페이지
www.haap.co.kr
이용안내
대표 메뉴 : 증편, 약과, 주악
문의 및 안내 : 010-9727-8190
영업시간 : 09:30~17:00
주차시설 : 없음
쉬는날 : 매주 일요일
취급 메뉴 : 전통 디저트(떡)
위치
서울시 강남구 논현로175길 109 지하 1층