설명
막걸리에 생강, 대추, 계피 등을 넣고 만든 술. 알코올 이 거의 없는 약술로 막걸리를 발효시킨 후 각종 한 약재를 넣고 끓여 만든다. 전주에서는 콩나물국밥과 함께 모주를 곁들이는 전통이 있어 콩나물국밥 식당 에서는 모주를 어렵지 않게 볼 수 있다. 모주는 은은 한 계피 향에 달달함이 느껴지는 건강한 발효 음료다.
이용안내
대표 메뉴 : 모주
문의 및 안내 : 0505-723-1988
영업시간 : 월~화요일,목요일
12:00~15:00
금~일요일
12:00~16:30
쉬는날 : 매주 수요일
취급 메뉴 : 특산품
위치
전라북도 전주시 완산구 팔달로 128