금정산성 유가네누룩

한국관광공사에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 금정산성 유가네누룩 정보를 소개합니다.

설명

금정산성유가네누룩은 보통 누룩처럼 사각형이나 도톰한 원형으로 딛지 않고 베보자기에 싸서 발로 동그랗게 납작하게 딛는다. 이렇게 딛어진 누룩은 누룩방의 선반위에다 짚을 깔고 14일 정도 띄운다. 잘 띄운 금정산성유가네누룩은 품질이 좋고 금정산성의 맑은 공기와 깨끗한 물, 500년 동안 전통방식으로 종균을 현재까지 보존하여 정성껏 빚는다. 금정산성유가네누룩은 500년 동안 이어온 유가네 조상들의 경험과 지혜가 고스란히 보존되어 가치가 높은 누룩이다. 이러한 500년 동안의 조상의 지혜와 축적된 전통기술을 바탕으로 전통막걸리의 옛맛을 낼 수 있도록 하고있다. (출처: 금정산성유가네누룩 홈페이지)

홈페이지

http://www.sanmakcho.com/

이용안내

문의 및 안내 : 051-583-0222

영업시간 : 10:00~15:00

주차시설 : 가능

쉬는날 : 매주 토요일~일요일

상세정보

화장실
있음

위치

부산광역시 금정구 산성로 453 (금성동)

길찾기

부산에 뜬 고등어 해운대점 본점

부산에 뜬 고등어 해운대점 본점

2025-04-21

부산광역시 해운대구 달맞이길 52 (중동)

부산에 뜬 고등어는 매일 아침 신선한 재료로 직접 만든 반찬들로 그저 한 끼 식사에 그치는 음식이 아닌 ‘한상의 보약’으로 정직한 한상만을 위해 늘 한결같은 마음으로 정성을 다해 조리한다. 화덕 장인의 수작업 그대로 사용된 화산석으로 만든 화덕은 탁월한 항균 작용은 물론 풍부한 산소량과 원적외선 및 음이온 방출로 체내 중금속을 흡착 분해하므로 인체에 매우 유익하며 480도씨 이상의 화덕에서 적정 시간 구워낸 생선은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 부드러움을 간직하고 있으며 자연 그대로의 맛과 향 그리고 영양가를 높일 수 있다. 반찬을 무한으로 즐길 수 있는 셀프바에서 즉석에서 조리해 주는 따뜻한 잡채와 식사의 마무리를 도와주는 숭늉까지 준비되어 있다.

갗

2025-04-17

서울특별시 종로구 난계로27길 30-8 (숭인동)

신설동은 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 가죽과 원단 산업의 중심지이다. 수많은 장인과 상인들이 이 거리를 가득 메우던 전성기를 지닌 곳이었으나 지금은 잘 알려지지 않았다. 그래서 갗은 잊혀 가는 신설동 가죽·원단 거리의 역사와 기억을 되살리기 위해 신설동 인근 지역에서 시작되었다. 갗은 일상 속에 스며들어 있는 신설동의 가죽과 원단 문화에 다시 한번 관심을 기울이며, 매장 외부와 내부 공간, 심지어 디저트와 음료까지도 가죽과 원단을 형상화한 콘셉트로 구성하였다. 매장 이름 또한 '가죽'의 순우리말인 '갗'에서 비롯되었으며, 단순한 카페 혹은 바를 넘어 과거 가죽 거리가 품고 있던 역사·문화적 가치와 이야기, 그리고 추억을 현재로 이어주는 문화공간으로서의 역할도 수행한다. 갗은 지역 상인들과의 노력을 통해 다시 한번 신설동과 옛 가죽 거리의 새로운 부흥을 꿈꾸며, 순한 소비 공간을 넘어 지역의 산업사와 문화를 되짚는 플랫폼으로서 신설동의 정체성과 스토리를 널리 알리기 위해 노력하고 있다.

금종제과

금종제과

2025-04-17

전북특별자치도 익산시 중앙로5길 27 (창인동1가)

전라북도 익산에 위치한 금종제과는 과거와 현재가 같은 공간에 공존하는 지역 명물 빵집이다. 한결같은 정성으로 빵을 만들어온 이곳은 지역 주민들은 물론 여행객들에게도 사랑받고 있는 곳이다. 깔끔하고 아늑한 분위기의 매장은 방문객들이 편안하게 머물며 빵을 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 철도, 신호등 등 기차역 테마로 꾸며진 공간이 재밌는 볼거리를 선사한다. 카페는 총 3개의 층으로 이루어져 있으며, 1층에는 다양한 종류의 빵이 판매 중이고 2층과 3층에 좌석이 마련되어 있다. 정성스럽게 구워낸 빵과 함께 커피나 우유를 곁들이면 빵의 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

한우고집 부산가야본점

한우고집 부산가야본점

2025-04-17

부산광역시 부산진구 엄광로 134 (가야동)

부산광역시 부산진구 가야동에 위치한 한우고집은 20년 전통의 한우 식육 식당이다. 다른 식육식당과 다르게 상차림비를 받지 않는 것으로 유명하다. 한우 최고 등급인 1++ 등급만을 고집하는 부산 한우 맛집으로, 현지인은 물론 관광객들도 찾아오는 맛집이다. 대표 메뉴로는 한우특모둠과 한우육회, 하이볼이 있다. 최근 리모델링을 거치면서 2층까지 확장을 했다. 최대 18인까지 수용 가능한 프라이빗 룸이 있어 단체 예약은 미리 해야한다. 한우고집 전용 주차장은 물론 가야공원 공영 주차장까지 이용할 수 있어 주차하기 넉넉하다.

푼주

2025-04-03

서울특별시 송파구 새말로 114 (문정동)

푼주는 서울 송파구 문정동에 위치한 현대적인 한식 레스토랑이다. 이곳은 지평주조에서 운영하며, 한식 맡김 차림을 제공하는 공간이다. 깔끔하고 모던한 인테리어가 특징이며, 홀, 바, 룸으로 나뉘어 다양한 분위기를 즐길 수 있다. 푼주는 신선한 재료를 사용하여 정갈한 한식을 선보이며, 고객에게 특별한 미식 경험을 제공하는 데 중점을 두고 있다. 이곳은 한식의 새로운 매력을 느낄 수 있는 장소로, 많은 이들에게 사랑받고 있다.

레이지 유스

레이지 유스

2025-03-27

서울특별시 성동구 무학로6길 22 (도선동)

이색적인 인테리어와 높은 층고의 탁 트인 공간, 야외테이블의 활용으로 젊은 세대에게 인기를 끌고 있으며 전체적인 건물의 외관이 붉은 벽돌을 사용하며 외국인이 관광 왔을 때 ‘한국식 건축물’로 사진을 찍기 좋으며 밤 12시까지 하는 카페로 늦은 시간까지 영업을 한다. 가게 주변으로 해서 청계천과 동대문 DDP가 인접해 있으며 가게를 방문할 때 접근성이 좋은 편이다. 여름에 저녁운영은 야외와 내부의 다른 느낌의 공간을 주기 위해서 서로 다른 음악이 흘러져 나오며 분위기 있게 데이트하기에 적합하다. 대표메뉴인 밤 바스크 치즈케이크는 전분이나 밀가루를 사용하지 않고 만들어서 먹어도 속이 편안한 디저트이다.

썹버거 본점

썹버거 본점

2025-04-03

부산광역시 해운대구 송정해변로 50 (송정동)

송정 바다가 도보 10초 거리에 위치한 소고기 수제버거 전문점이다. 썹버거, 썹썹버거, 서핑버거, 홀릭버거 4가지의 버거 종류가 있다. 패티에는 소고기, 새우, 닭고기 등이 이용되며 신선한 야채와 채소를 사용한다. 워케이션 공간으로도 활용되고 있다. 실내에서는 통 유리창을 통해 바다에서 서핑하는 서핑 문화를 간접적으로 체험할 수 있다. 야외 테라스에서도 식사가 가능하며 힙한 감성의 분위기 식당이다.

홀리라운지

홀리라운지

2025-04-03

부산광역시 해운대구 송정중앙로6번길 143 (송정동)

홀리라운지는 부산 해운대구 송정 바다가 보이는 오션뷰 양식 레스토랑이다. 한식 재료를 이용한 양식 요리를 전문적으로 취급한다. 신선한 재료와 5성급 호텔 출신의 쉐프의 정성이 더해진 파스타 요리로 인기가 좋다. 피자, 리조또 등 다양한 양식 요리를 제공하고 있다. 양식에 어울리는 각종 음료도 준비되어 있다. 단체, 대관, 이벤트, 행사 등 가능한 공간이며 3층은 워케이션 공간으로도 활용되고 있다.

대한목장

대한목장

2025-03-26

제주특별자치도 서귀포시 남원읍 하례로 638-19

섬 속의 섬으로 불리는 대한목장은 경주마 목장으로 운영되면서 약 70년 동안 외부와 철저히 분리되어 왔던 미지의 공간이었으나, 사람들에게 자연의 아름다움을 공유하고 휴식을 제공하기 위해 개방하게 되었다. 30만 평의 넓은 초지와 아름다운 대나무숲을 보유하고 있어 제주 여행 중 자연을 만끽하며 여유로운 시간을 보낼 수 있는 곳이다. 목장에 있는 돌창고 건물이 카페로 재탄생했으며, 오래된 건물인 만큼 세월의 흔적이 느껴진다. 레트로한 공간이 주는 안락함 덕분에 커피를 마시며 한가로운 시간을 보내기에 적합하다. 외부 농장에서는 말들도 만날 수 있으며 넓은 대지를 걸으며 산책을 즐길 수 있다.

매미캐슬

매미캐슬

2025-04-18

경상남도 거제시 장목면 복항길 17-2

매미성 인근에 자리 잡고 있는 카페 매미캐슬은 매미성을 닮은 듯한 특이한 외관과 세련된 실내 인테리어가 특징인 카페이다. 창문이 바다를 향하고 있어 맛있는 커피와 디저트를 먹으며 탁 트인 남해를 감상할 수 있다. 카페 곳곳에서 머리에 있는 노란색 깃발이 특징인 매미성 캐릭터를 찾아볼 수 있으며, 캐릭터 키링이나 의류 등 매미캐슬 굿즈들도 함께 판매 중이다. 실내뿐만 아니라 야외에도 좌석이 마련되어 있어 바닷바람을 만끽하며 여유로운 시간을 보내기에 적합하다. 밤에는 조명이 켜져 은은한 분위기를 자아내 연인과 함께 방문하기에도 좋다.

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