서작가초밥집

한국관광공사에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 서작가초밥집 정보를 소개합니다.

설명

정택진 부부가 2016년 11월에 시작한 서귀포 작은 가게 서 작가 초밥집은 기본에 충실한 소박한 밥집이다. 직접 손질한 재료를 초밥에 올리며, 직접 끓인 육수로 우동를 만들고 그 외 야채 소스나 튀김도 직접 만든다. 기성품, 반제품을 줄이고 하나하나 정성껏 만들어서 대접하는 곳이다. 직접 모든 것을 만든다는 것은 손이 많이 가고 많은 시간을 투자해야 하지만, 그 작은 맛의 차이를 알아봐 주는 고객들이 계속 찾아와 단골이 되어준다. 그 뿌듯한 마음으로 정성스럽게 음식을 만드는 식당이다.

이용안내

대표 메뉴 : 정택진 초밥

문의 및 안내 : 070-7736-5728

영업시간 : 평일 11:30 ~ 23:00 (브레이크타임 14:00~17:00 / 라스트오더 22:30)
토요일 11:30~23:00 (브레이크타임 없음 / 라스트오더 22:30)
일요일 11:30~22:00 (브레이크타임 14:00~17:00 / 라스트오더 21:30)

주차시설 : 불가

쉬는날 : 매주 수요일

취급 메뉴 : 당일바리 자연산 초밥 / 서작가 초밥 / 연어초밥 / 모듬사시미 등

위치

제주특별자치도 서귀포시 태평로 416-1

길찾기

암남길 벗과벗

암남길 벗과벗

2024-11-12

부산광역시 서구 송도해변로 27 (암남동)

암남길 벗과벗은 송도 해수욕장 오션뷰를 즐길 수 있는 고풍스러운 유럽 엔틱 갤러리 카페이다. 베르사유 궁전을 모티브로 한 화려한 샹들리에 조명이 인상적이며, 다양한 시그니처 음료와 디저트, 디쉬 메뉴, 맥주와 와인을 바다를 보며 편안하게 즐길 수 있다. 고급스러운 분위기 속에서 식사와 음료를 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있는 암남길 벗과벗은 아름다운 경치와 우아한 인테리어가 어우러져 기억에 남는 경험을 선사한다.

블루칼라

블루칼라

2024-11-08

경상남도 남해군 상주면 상주로 22

블루칼라는 호텔 출신의 오너셰프와 맥주소믈리에가 운영하는 다이닝 버거샵이다. 100% 수제 패티로 만든 오리지널 미국 현지식 수제버거를 선착순으로 한정판매하고 있다. 유럽과 미국 현지의 상품을 직접 소싱하여 국내에서 유일하게 판매하고 있는 곳이다. 대표메뉴는 핑크베네딕트버거로, 직접 개발한 핑크딥소스, 와일드 루꼴라, 베이컨, 에그 스크램블을 얹어낸 에그베네딕트 버거이다. 이외에도 다양한 수제버거와 피자, 크리스피 치킨, 밀크쉐이크를 맛볼 수 있다.

카페돌체

카페돌체

2024-11-08

서울특별시 서초구 올림픽대로 2085-14 (반포동)

카페돌체는 신선한 원두를 사용하여 추출한 커피뿐만 아니라, 에이드, 스무디, 티 등 다양한 음료 메뉴를 선보이고 있다. 또한 전문 파티시에가 만드는 수제 베이커리를 포함한 다채로운 디저트도 함께 즐길 수 있다.

채빛퀴진

채빛퀴진

2024-11-08

서울특별시 서초구 올림픽대로 2085-14 (반포동)

최고급 제철 식재료를 활용한 프리미엄 메뉴를 선보이는 채빛퀴진은, 국내 유일의 수상 뷔페 레스토랑으로 한식, 일식, 중식, 양식, 그릴 및 베이커리 등을 포함한 약 120여 가지의 다양한 요리를 맛 볼 수 있다. 또한 차별화된 시그니처 메뉴를 오픈 키친으로 마련된 라이브 스테이션을 통해 제공함으로써 요리를 만드는 모습을 바로 눈 앞에서 즐길 수 있는 것도 특징이다.

천상현의 천상 가평멋집

천상현의 천상 가평멋집

2024-11-08

경기도 가평군 설악면 미사리로 189

천상현의 천상 가평멋집은 20년 4개월 동안 다섯 분의 대통령을 모셨던 천상현 前) 청와대 총괄셰프의 중식당으로, 색다른 별미를 경험할 수 있는 곳이다. 가족 간의 친목행사와 기타 우정과 화합의 장소로서 사랑받고 있으며, 인근에 위치한 가평베고니아새정원, 가평크루즈, 신비동물원, 아쿠아가든과 함께 건전한 볼거리와 먹거리를 제공하는 가평의 대표적인 명소로 자리매김하고 있다.

윈덤그랜드 부산 더 브릿지

윈덤그랜드 부산 더 브릿지

2024-11-07

부산광역시 서구 등대로 27 (암남동)

푸른 바다를 감상하며 세계 각국의 미식을 즐길 수 있는 올데이 뷔페 레스토랑이다. 따뜻한 기후와 청량함이 떠오르는 지중해 요리를 시작으로 직화 그릴의 BBQ, 정갈하게 준비되는 한식, 클래식한 중식과 대표적인 미식인 베이징덕, 신선한 스시와 사시미, 다양한 종류의 콜드컷과 입안을 즐겁게 하는 디저트가 준비되어 있다. 또한 다양한 섹션의 라이브 스테이션을 보며 입으로 즐길 수 있는 미식을 오감으로 확장하여 진정한 맛의 진수를 선사한다.

송도키친

송도키친

2024-11-07

부산광역시 서구 송도해변로 113 (암남동)

눈부신 송도 바다 전망이 파노라마 뷰로 펼쳐지는 레스토랑이며, 부산의 바다를 느낄 수 있는 송도키친의 시그니처 메뉴 '홍합 스튜'부터 제철 재료를 이용해 만들어 내는 파스타, 바삭한 도우와 진한 풍미의 피자, 육즙이 살아있는 스테이크까지 다양한 다이닝을 맛볼 수 있는 장소이다. 시원하게 불어오는 바닷바람과 노을 지는 붉은 하늘, 피부로 느껴지는 선선한 온도와 지글지글 바베큐가 익어가는 소리까지 오감만족 <바베큐 피스트>를 맛보며 송도 해수욕장이 한눈에 보이는 파노라마 뷰를 즐길 수 있다. 참숯에 직화로 오래도록 구워내는 <바베큐 피스트>는 독특한 스모키 한 맛과 향이 베여 풍부한 육즙과 풍미를 선사하고, 부산의 매력을 느낄 수 있는 전복과 새우 등의 해산물들은 다양한 취향을 저격한다. 함께 구워지는 야채들과 사이드 디쉬로 맛의 조화까지 느낄 수 있다.

언리밋북스

언리밋북스

2024-11-06

부산광역시 해운대구 해운대해변로 291 (중동)

오롯이 자신만의 시간을 갖고, 진정한 쉼울 찾고, 그 시간 속에서 진짜 자신이 가야 할 길을 찾아나서는 이들을 위한 공유 서재이다. 여행지인 해운대 바닷가 근처에 위치, 아늑한 분위기와 차분한 음악과 함께 책을 통해인식의 확장과 경험의 폭을 넓히는 경험을 제공한다. 책을 파는 서점이 아닌 책을 읽고 향유하는 “책 읽는 서점”이자 책+바, 아지트 공간이다. 낮에는 무인 운영 (셀프바 이용), 저녁에는 음료(커피/차), 주류(위스키, 하이볼) 및 간단한 다과가 제공된다. 자신을 되돌아보는 기록 공간, 도서/문구 등 굿즈 판매, 전시, 비정기적인 소모임 등 계속해서 공간을 발전시켜갈 계획이다.

물고기 커피 로스터스

물고기 커피 로스터스

2024-11-04

광주광역시 동구 장동로 34 (동명동)

물고기 커피 로스터스는 제 2회 동명동 커피산책 올해의 커피 경연대회 대상을 수상한 핸드드립 커피 명가이다. 일일이 수작업으로 핸드 피킹해서 직접 로스팅한 신선한 원두와 20여종에 달하는 커피 드립백이 커피 애호가들 사이에 명성이 자자한 곳이다. 특히 게이샤 커피와 아프리카, 라틴 커피는 물론 인도, 중국 등 아시아 지역 커피도 맛볼 수 있어 인기있는 곳이다.

꽃게담다 by 블루베리팜

2024-11-08

인천광역시 남동구 찬우물로 21 (수산동)

연평도산 꽃게만을 사용하는 간장게장 전문점이다. 인천 남동구의 향토음식전문점으로 시작해 블루베리팜 정식, 간장게장 정식, 보리굴비 정식 등이 인기를 끌고 있으며, 인천 지역 곳곳으로 지점을 확장 중이다.

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