설명
크라운돼지는 제주 중산간 상가리 송훈파크 안에 있다. 송훈 셰프가 운영하는 서울의 크라운돼지 제주점으로 ‘난축맛돈’ 판매 전문점이다. ‘난축맛돈’은 멸종된 예전 제주 똥돼지 유전자를 10년간 복원사업을 거쳐 재탄생시킨 토종돼지로 현재 약 2,500마리가 국내에 있다. 그 때문에 한정 수량만 도축하는 고급 고기이다. 항정살과 부챗살이 랜덤하게 커팅된 앞다리, 어깨살인 쫄데기살 같은 특수부위도 판매한다. 주변 여행지로 상가리야자숲, 녹고메오름, 새별오름 등이 있다.
이용안내
대표 메뉴 : 셰프의 선택A
문의 및 안내 : 070-4036-5090
영업시간 : 12:00 ~ 21:00
주차시설 : 있음
쉬는날 : 연중무휴
취급 메뉴 : 오겹살, 셰프의선택B, 쫄데기살, 돈마호크 등
위치
제주특별자치도 제주시 상가목장길 84