설명
원조제일숯불갈비는 전라남도 담양군에 위치한 숯불구이 전문점이다. 이곳은 숯불에 구운 떡갈비가 유명한데 담양 한우만을 사용하여 갈비에 있는 기름을 제거하고 갈비뼈에 있는 살을 떼어 내어 다진 후 다시 뼈에 얹어 굽는다. 인절미 크기만큼의 떡갈비를 구울 때는 타지 않도록 연한 숯불을 이용하며 양념장을 발라서 고기 깊숙히 스며들게 한다. 쫄깃하면서도 입안에서 녹는 듯한 갈비맛에 매료되어 다시 찾게 되는 맛집이다. 이외에 돼지갈비, 갈비탕을 맛볼 수 있다.
문의
원조제일숯불갈비 061-381-1234
이용안내
대표 메뉴 : 수제 한우 떡갈비
문의 및 안내 : 061-381-1234
영업시간 : 10:00~20:30 (라스트오더 20:00)
포장 가능 : 일부 메뉴 포장 가능
주차시설 : 가능
예약안내 : 전화 예약 가능 (061-381-1234, 061-381-1204)
쉬는날 : 연중무휴
취급 메뉴 : 수제 돼지 갈비 / 누룽지 등
위치
전라남도 담양군 담양읍 마두길 4