描述
餐廳最大的特色是以韓牛大骨熬煮15個小時而成的濃郁湯頭,並在熬煮的期間數十次撈出油脂,其對料理的誠意讓湯頭更增添美味。水餃湯也有別於一般的餐廳,使用熬煮出來的湯頭,即使是簡單的水餃湯,也能品嘗到濃郁的湯頭味道。水餃皮是在店裡直接手工揉捏製造的,裡面包的也是店內所做出的餡料。餐廳位於貞洞劇場、首爾市立美術館文化藝術區,可以在參觀之後前往用餐。
如何運作
代表菜單 : 貞洞刀切麵
查詢和信息 : +82-2-732-0114
小時 : 平日 11:30~21:00
週末 11:30~20:00 (每週日、春節與中秋節連假)
停車設施 : 有
休息日 : 每週日、春節與中秋節連假
處理菜單 : 貞洞刀切麵 / 貞洞湯飯 / 餃子湯 / 綜合煎餅等
位置
首爾特別市中區貞洞街5