餐廳 - 韓國旅行和旅遊信息

清水堂烘焙坊(청수당 베이커리)

2023-09-05

首爾特別市鐘路區敦化門路11na街31-9

清水堂烘焙坊是將原有的清水堂咖啡廳重新整修，化為超大型韓屋麵包咖啡廳擴大營業的空間。整間店由300坪的庭園與6棟韓屋構成，能讓人在城市裡感受到置身林中的幽靜與悠閒。這裡販售特製舒芙蕾蛋糕、藥菓、蒙布朗、瑪德蓮、費南雪等各式甜點，甚至可以購買特別的甜點禮盒。有機會不妨前往時間緩緩流動的清水堂，在此感受「慢的美學」，度過內心享有小小悠閒與安慰的時光。

井之家(Woomoolzip)是能感受牛胸肉美味的火鍋&石鍋飯專賣店。其中代表餐點為韓牛牛胸肉三合，先火烤韓牛牛胸肉，再利用烤出的油脂烤干貝與菇類、水芹菜、辛奇、黃豆芽，鮮美的好滋味令人不禁一口接一口。這裡最具特色的就是以「井」字為靈感設計而成的圓形竹窗，整個餐廳被打造為能感受竹子的清涼感、溫暖的光線、徐徐清風的空間，呈現幽靜而有格調的氛圍。這裡並非新建的建築，而是改造舊建築，不損害其歲月痕跡，利用設計重新呈現空間價值的老屋餐廳。內部各個隔間構成的空間相當簡潔，讓人能在有私密性又獨立的空間享受特別的一餐。

風之藥菓(BARAM YAKGWA)(바람약과)

2024-04-06

全北特別自治道全州市德津區新伏6街23-1

風之藥菓(BARAM YAKGWA)是藥菓專賣店，販售店家精心製作的16種藥菓。有以南瓜製成，在麵糰內放入滿滿南瓜的南海南瓜藥菓，還有全州雞蛋藥菓、益山紫色地瓜藥菓等，完整地保留各地食材的美味。此外還有茶飲及雞蛋咖啡、奶油咖啡等風味獨具的咖啡，都相當值得一嚐。

木石鍋飯(NAMU SOTBAB)(나무솥밥)

2024-04-06

全北特別自治道全州市德津區新伏6街13-2

木石鍋飯(NAMU SOTBAB)是利用菊芋、甜菜根、老南瓜等從泥土中生長的自然健康食材製成石鍋飯，還有使用以細豆腐粉製成、完整保留黃豆營養的全豆腐，推出各種豆腐料理的餐廳。不僅擁有特別食譜，這裡的廚師還有10多年來經營韓餐廳的經驗，每天以媽媽般的手藝製作鍋飯，帶來多樣化的自然美味。其中將主食材換成豆腐，讓人可以毫無負擔享用的豆腐料理，加上香氣四溢又營養的豆渣湯組成的5種石鍋飯套餐，為這裡的代表菜色。而鍋飯裡還特別放入了令人聯想到樹枝與樹葉的香草棒(Smudge Stick)，使鍋飯更添風味。

DOLDOL-PIE(돌돌파이)

2024-04-06

全北特別自治道全州市德津區新伏6街27-5

DOLDOL-PIE是能一次品嚐到澳洲與韓國飲食美味的澳洲肉派專賣店。這裡的主廚尹孝善(音譯)曾於駐澳洲韓國大使館工作，當時常製作澳洲傳統肉派，又從韓國宮廷燉排骨取得靈感，開發出兼具兩國飲食特色的「宮廷排骨肉派」。此外，耗費2小時精心製成，塞滿肉餡的澳洲式「傳統肉派」，也是這裡的代表餐點。

CHEOLGIWA JEON(철기와전)

2024-04-06

全北特別自治道全州市德津區新伏7街8-1

CHEOLGIWA JEON是專門販售「煎餅套餐」的餐廳，由擁有20年資歷的韓食專家精心烹製各類煎餅，開發出多彩豐富的煎餅套餐。韓食專家以精湛手藝呈現的美味煎餅，被命名為「禮饌套餐」，且分為「禮饌7種套餐」與「禮饌5種套餐」兩種，供顧客享用。

Saladaeng Temple(살라댕템플)

2024-03-12

首爾特別市城東區聖水二路16街32

以泰國料理為基礎的法式混合餐廳。以要搭船進入的餐廳聞名，內部有散發出翠綠光澤的游泳池，以及中央的佛像和牆上莊嚴的佛祖像。招牌餐點是Saladaeng Temple 3層點心盤，有港式點心、炸牡蠣、蝦仁塔、鮭魚、奶油烤布蕾、費南雪和水果等。

RAIN REPORT CROISSANT(레인리포트 크루아상)

2024-03-12

首爾特別市城東區聖水二路16街32住3 1、2樓

以「雨天」為主題，每天都會下雨的點心咖啡廳，每到指定的時間，外牆的窗戶便會像下雨一樣流下水柱。可以在此品嚐到從自然和天氣中得到靈感，再加入特別材料開發出的可頌和飲品，招牌餐點是彩虹可頌和白雲奶油。

Cheese Industry[起司工房](치즈인더스트리[치즈공업사])

2023-08-24

首爾特別市鐘路區水標路28街33-7

Cheese Industry起司工房以牧場為主題概念設計而成，像牛在牛棚中吃草一般，會動的木造牛模型令人印象深刻。這裡是能享用各種手工起司、以起司製作的美味手工蛋糕或麵包的雜貨型咖啡廳，能透過各種餐點，品嚐到手工起司的美味。

12MINUTES(트웰브미닛)

2023-08-23

首爾特別市廣津區峨嵯山路33街68

「12MINUTES」一名取自「可頌麵包最美味的時間──12分鐘」之意，以當天生產、當天廢棄為原則，每天販售最新鮮美味的可頌麵包與酥皮麵包。12MINUTES的可頌麵包每天由麵包師親手製作，若外帶回家，隔天稍微加熱一下，就能享受與剛烤出來的麵包一般的美味。12MINUTES店面本身是利用過去的造紙廠改造而成，就像數千張紙匯集成冊一般，可頌麵包也是以無數層酥皮製成，這樣巧妙的連結使這間烘焙咖啡廳的選址別具意義。店內處處可以感受到過去造紙廠的痕跡，有機會不妨造訪此地，享用新鮮又美味的麵包。

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