2024-04-06
全北特別自治道淳昌郡淳昌邑鏡川1路78
1990年代開業的傳統韓定食專賣店,招牌餐點為烤牛肉韓定食,內含以鐵網燒烤而成的烤牛肉、烤豬肉、烤黃花魚等主菜,以及20多種小菜與大醬鍋。
2024-04-06
全北特別自治道扶安郡鎮西面青瓷路1086
位於生產天日鹽的熊淵鹽田旁,招牌餐點為魚蝦醬套餐,內含九種魚蝦醬與大醬鍋,猶如自助餐般,提供續盤服務。熊淵的魚蝦醬使用現撈上岸的水產混合熊淵天日鹽後熟成一年以上而成,風味鮮美,蔚為人知。
2024-06-19
首爾特別市中區世宗大路21街53
由朴贊一主廚經營的豬肉湯飯專賣店,特色在於使用黑豬臀肉與肩肉帶出風味。招牌餐點為豬肉湯飯,味道濃郁卻清澈不油膩,另供應白切豬肉與血腸等,正宗湯飯滋味與豐足湯汁吸引無數人們光顧。
2024-04-06
全北特別自治道金堤市金溝面大栗2街192
可欣賞大栗水庫風景並用餐的鮮辣魚湯專賣店,招牌餐點為鯰魚湯,以野生鯰魚、乾蘿蔔纓、調味料與紫蘇高湯滾煮而成。另有使用淡水魚烹調而成的什錦魚湯、烤淡水鰻魚等熱門餐點。
2024-02-22
首爾特別市龍山區梨泰院路55ga街45
以創意手法重新詮釋韓國當季食材的高級西餐廳,餐點分為午間套餐與晚間套餐,採預約制,可透過網站訂位。店內空間舒適、料理水準高,因而被收錄至2023《首爾米其林指南》。
2024-04-06
全北特別自治道群山市開井面錦江路470
全韓國饕客經常光顧的餐廳,亦是韓國首家取得梭子蟹專利的醬蟹美食店。店家原本販售豬排骨,但因小菜醬梭子蟹的風味出色,吸引無數客人專程前來品嚐,因而將醬梭子蟹改作為主要餐點。其風味祕訣在於添加16種韓藥材熟成的正宗醬油與肥美母蟹,少腥味且不死鹹,嚐得到蟹醬的香醇鮮美。
2024-02-22
忠清北道忠州市忠州湖水路590
以淡水魚生魚片與鮮辣魚湯聞名的韓式料理專賣店,供應烤牛肉套餐、韓定食、鐵鍋牛排骨湯、生拌牛肉、牛肋眼肉、豬排骨與五花肉,一品韓定食與御膳韓定食則須提前一天預約。戶外露臺亦設有座位,可在用餐的同時欣賞南漢江美景。
2024-10-17
首爾特別市中區茶山路149
位於新堂洞路邊,以白色磁磚為底,金色招牌引人注目的金豬食堂,即使不是用餐時段也大排長龍,其人氣可見一斑。這裡的老闆耗費許多時間,以尋找保有瘦肉的豐富肉汁、Q彈的口感、脂肪的美味的豬肉品種。這裡的招牌餐點為帶骨五花肉、霜降豬肩肉、肩胛肉等,將肉放在被炭火加熱的鐵板上,肉不會被烤焦,而會慢慢變熟形成美味。雖然是常見的豬肉,但只要吃過一次,就會難以忘懷這裡的美味。這裡不接受預約,需現場排隊。
2024-02-22
首爾特別市龍山區漢南大路20街21-18 B棟地下1樓
位於漢南洞的高級韓式餐廳,用摩登創意手法帶來精緻韓食。餐點分為午間套餐與晚間套餐,以蹄葉橐吾與酸辛奇搭配享用的生魚片、炭火小章魚與雞肉料理備受歡迎。已被收錄於2023《首爾米其林指南》,書中介紹其為能體驗多種佐餐傳統酒的餐廳。
2024-04-06
全北特別自治道群山市Dongnyeong街57
位於群山炒碼麵特色街的中式餐廳,由韓戰後定居群山的華僑於1952年開業。其為群山當地最古老的中式餐廳,保存著昔日華僑的生活、文化與建築結構,已於2018年被指定為文化遺產。招牌餐點為炒碼麵,裡頭加了大量海鮮,爽口湯頭與彈牙麵條尤其美味。