Улица ресторанов свиных ножек чокпаль Чанчхун-дон (장충동 족발 골목)

593.7M 6853 2022-08-12

176, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul

История улицы ресторанов свиных ножек чокпаль началась 52 года назад, когда поблизости от района Чанчхун-дон в здании под названием «Манчжон билдинг» появились два первых ресторана, специализирующиеся на продаже чокпаль. Эти рестораны открылись один за другим с промежутком в 1 год, и работают здесь и по сей день. В самом первом из них свиные ножки не сразу стали главным пунктом меню. Первоначально здесь продавали рисовые хлебцы пиндэтток и пельмени манду. В этом ресторане можно было также купить алкогольные напитки, поэтому клиенты, приходившие сюда, часто просили включить в меню дешёвую и вкусную закуску. Тогда-то хозяйке ресторана и пришла в голову мысль о том, чтобы продавать здесь свиные ножки чокпаль, которые, как она хорошо помнила ещё с детства, были очень популярной закуской. Сама хозяйка родилась в городе Кваксан провинции Пхёнан-пукто, поэтому и здесь в Чанчхун-доне стали готовить чокпаль по северокорейской рецептуре. Так родился квартал ресторанов, специализирующихся на приготовлении свиных ножек чокпаль, который приобрел всеобщую известность в 70-х – начале 80-х годов, а затем один за другим здесь начали открываться новые рестораны.

Сегодня на главной дороге и в узких переулках на Чанчхун-доне разместилось более 10 ресторанов свиных ножек чокпаль, в которых можно отведать это необычайно вкусное блюдо, приготовленное в соответствии с древними традициями. Здесь строго следят за том, чтобы блюдо готовилось с соблюдением всех особенностей рецептуры. Причина особой популярности этого места объясняется великолепным вкусом подаваемых здесь свиных ножек. Как говорят работающие здесь женщины-повара, в каждом из ресторанов Чанчхун-дона свиные ножки имеют свой неподражаемый вкус. Невозможно сказать, в каком из ресторанов чокпаль вкуснее, потому что подобные предпочтения напрямую зависят от индивидуального вкуса каждого клиента. В квартале ресторанов свиных ножек чокпаль кроме непосредственно самих свиных ножек можно также отведать пиндэтток, блины «пхачжон» и другие блюда.

Очжандон Хыннамчжип (오장동흥남집)

600.9M 3169 2018-02-07

114, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul

Ресторан Очжандон Хыннамчип (Ojangdong Heungnamjip) ведёт свою историю с 1953 года. Главным блюдом здесь является лапша хамхын нэнмён, бульон для которой готовится из самых свежих говяжьих косточек. Лапша в наваристом бульоне подаётся вместе с хве (сырая рыба) из ската "хонохве", приготовленным на северокорейский манер.

Рынок Пансан (방산 종합시장)

642.6M 19725 2021-01-20

20, Dongho-ro 37-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-2268-6691

Рынок Пансан, расположенный в столичном округе Чун-гу, широко известен как оптовый рынок, который специализируется на продаже упаковочных материалов, печатных изделий, обработке товаров и других услуг. С момента выхода на экраны телевизоров корейской популярной дорамы "Моё имя Ким Сам Сун" этот рынок стали часто посещать профессиональные и начинающие кондитеры. В настоящее время рынок Пансан приобрёл ещё большую известность благодаря улице с кондитерскими заведениями вблизи ручья Чхонгечхон.

Ворота Тондэмун (Хынинчжимун) (동대문/흥인지문)

644.7M 7879 2023-04-14

288, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul

Ворота Тондэмун (Dongdaemun Gate), национальное сокровище, которые первоначально назывались Хынинчжимун (Heunginjimun Gate), - это восточные ворота Сеула.

Тондэмун были построены королем Тхэчжо в 1396 году и затем перестраивались при короле Танчжоне в 1453 году. В последний раз ворота реставрировались при короле Кочжоне в 1869 году. Со времени правления короля Сечжо (1455-1468 гг.) их стали называть Хынинчжимун. Наиболее популярное название ворот сегодня - Тондэмун, хотя их до сих пор часто называют Хынинчжимун.

Самая интересная особенность Тондэмун это то, что они имеют так называемый "онсон"- специально пристроенную внешнюю стену в форме полумесяца. Сеульская крепость была построена в низине, и ее трудно было защитить от неприятеля. Поэтому, чтобы как-то исправить ситуацию, вокруг города соорудили крепостную стену. При строительстве ворот также были учтены особенности окружающего рельефа. Онсон образуют камни разного цвета, причиной чему - многочисленные перестройки, которым ворота подвергались за свою историю. В каменной стене были проделаны ворота Хонъемун, над которым расположена галерея, состоящая из пяти секций спереди и двух секций - с каждой стороны.

Крыша выполнена в традиционном стиле "учжингак". Стрехи крыши украшены фигурками животных "чапсан", которые служат для защиты от злых духов. Конструкция ворот сложна и замысловата, обилует разнообразными декоративными элементами. Ворота являются образцом архитектурного стиля конца эпохи Чосон.

Фестиваль лотосовых фонарей (연등회)

653.6M 17639 2024-05-10

288 Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2011-1744∼7

Фестиваль лотосовых фонарей, являющийся достоянием культуры и нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО, имеет глубокую традицию, насчитывающую около 1200 лет. Традиция изготовления и зажжения фонарей проводится по сей день со времен существования государств Объединенная Силла, Корё и Чосон.

Очжандон хамхын нэнмён (오장동 흥남집)

660.4M 8208 2018-02-07

108, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul

Ресторан Очжандон хамхын нэнмён (Ojangdong Hamheung Naengmyeon) был открыт в 1953 году, и на сегодняшний день здесь сменилось уже два поколения хозяев. Заведение предлагает своим посетителям насладиться истинным вкусом настоящей лапши хамхын нэнмён (hamheung-naengmyeon), известной в районе Хамгён-до.
Этот ресторан получил звание образцового ресторана, а также лучшего ресторана традиционной корейской кухни

Арт-центр Чхунму (충무아트센터)

689.7M 20579 2020-04-24

387, Toegye-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-2230-6600

Арт-центр Чхунму (Chungmu Art Center) находится под ведомством Культурного фонда округа Чун-гу, первой некоммерческой организации, которая также является хранителем традиционной культуры. Данное учреждение расположено в центре культуры, печати и экономики столицы – районе Чун-гу. В центр очень легко и удобно добираться на общественном транспорте.
* Дата открытия: 25 марта 2005 года

Отель Grand Ambassador Seoul (그랜드 앰배서더 서울)

721.3M 1583 2021-03-17

287, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-2275-1101

Отель Grand Ambassador Seoul - это первоклассный отель, действующий на гостиничном рынке Кореи уже более 50 лет. Несколько лет назад, в рамках программы празднования 50 летия отеля он был практически полностью переоборудован и значительно обновлен.
Отель располагает 413 номерами самой разной комфортности, предназначенных для разных гостей: туристов, бизнесменов и т.д.

Переулок с Ттокпокки в районе Синдандон города Сеула (서울 신당동 떡볶이 골목)

733.7M 32193 2022-10-18

10-18 , Dasan-ro 33-gil, Jung-gu, Seoul

Свой нынешний вид переулок с ттокпокки в районе Синдандон начал приобретать в конце 70-х годов прошлого столетия. На 80-е года пришелся период расцвета переулка, когда в каждом доме, где подавалось блюдо ттокпокки появился так называемый DJbox. Теперь в ресторанчиках на улочке можно было не только отведать любимое корейцами блюдо, но и насладиться музыкой и выступлениями талантливых молодых людей. Именно на это время в Корее пришелся подъем популярности игры в бейсбол, а недалеко от улочки располагается бейсбольное поле района Тондэмун, посетители которого после просмотра игры часто заходили на улочку с ттокпокки. На самом деле история улочки ттокпокки началась задолго до 70-х годов, а именно в 50-х годах XX века с ресторанчика тетушки Мабокрим. Согласно ее рассказам, продавать ттокпокки на улочке она начала в 1953 году. В настоящее время перед улочкой находится театр Донга, на месте которого и продавала свою продукцию тетушка Мабокрим. Первое время она готовила ттокпокки только с добавлением перцовой пасты. Но прошло уже много времени и обычная уличная закуска ттокпокки превратилась в полноценное блюдо, пользующееся огромной популярностью.

Ресторан "Mabongnim Halmeoni Tteokbokki" (마복림할머니떡볶이)

767.6M 630 2019-11-27

Sindang-dong Jung-gu Seoul
+82-2-2232-8930

Opened in 1953 by a woman known as Mabongnim, the restaurant takes pride in its 50-plus years of service. As Mabongnim gained popularity, other similar establishments opened nearby, and eventually, formed “tteokbokki street.” The elderly proprietor is well known, even starring in a red-pepper paste ad in the 1990s. The secret of this restaurant’s tteokbokki lies in the fact that red pepper paste is mixed with Chinese soybean paste for a sweet and spicy taste. Adopted by other Sindangdong restaurants, the recipe is no longer a “secret.” Nevertheless, there is something special about this restaurant’s fare. At present, Mabongnim’s daughters-in-law are running the store. TIP: The restaurant gets mixed reviews, but it is still recommended to those looking for unique flavor.

Улица ресторанов свиных ножек чокпаль Чанчхун-дон (장충동 족발 골목) - Месторасположение - Туристическая информация о Корее