[백년가게]산호찜갈비

2.9Km 2024-09-30

대구광역시 중구 동덕로36길 9-9
053-422-2523

찜갈비는 대구 10味 중 하나로, 중구에는 동인동 찜갈비골목이 형성되어 있다. 부드러운 육질과 톡톡 쏘는 양념 맛은 여러 방송 매체에 소개될 만큼 맛있기로 소문난 산호찜갈비는 목우촌에서 공급받는 국내산 육우를 매콤한 양념에 버무려 양은 냄비에 담아낸 대구식 찜갈비를 선보이고 있다. 찜갈비 조리 시 당귀, 작약, 월계수 잎 등의 약초를 사용하여 일품요리의 맛을 내며 타 업체와 차별화를 둔 것이 특징이다.

씨레기국수

2.9Km 2024-07-17

대구광역시 남구 봉덕남로 59
053-471-4555

대구 남구 봉덕동에 위치한 시래기국밥과 시래기국수 맛집이다. 시래기는 무우의 윗부분이나 배추겉면의 못쓰는 부분을 말린 것인데 구수한 맛이 일품이고 겨울철 모자라기 쉽상인 비타민과 미네랄 식이섬유가 풍부해서 건강에 좋다. 겨울철 맛집으로 씨레기국수를 추천한다.

앞산 큰골집

2.9Km 2024-08-20

대구광역시 남구 큰골길 35

앞산 큰골집은 대구광역시 남구 대명동에 있다. 대표 메뉴는 캡사이신을 사용하지 않고 고춧가루와 과일로 맛을 낸 매콤한 등갈비찜이다. 하루 200인분 한정으로 매일 갈비를 끓여서 조리한다. 가마솥에 지은 밥과 국산 곤드레가 어우러진 가마솥 곤드레밥도 인기다. 이 밖에 메밀전, 강원도 옥수수 막걸리 등도 맛볼 수 있다. 외관과 인테리어가 깔끔하며, 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대구 지하철 1호선 안지랑역과 파동IC에서 가깝다. 주변에는 앞산 해넘이 전망대, 앞산 카페거리, 안지랑 곱창거리가 있어 연계 여행에 나서기 쉽다.

유진찜갈비

2.9Km 2025-03-18

대구광역시 중구 동덕로36길 9-13
053-425-7184

유진찜갈비는 대구 동인동 찜갈비 골목에 위치한 찜갈비 전문점으로 갈비찜을 주메뉴로 하고 있다. 국내산 한우와 호주산을 선택하여 갈비찜을 맛볼 수 있으며, 국내산 한우와 호주산을 사용하여 제공하는 찌개도 맛볼 수 있다. 유진찜갈비는 갈비찜과 찌개 주문 시에 공깃밥은 별도이다. 유진찜갈비는 1, 2층 규모로 2층에 단체 연회석이 있어 가족모임, 단체 회식 등 단체 모임 하기에 적합하다.

동원찜갈비

2.9Km 2025-01-13

대구광역시 중구 동덕로36길 9-4
053-427-1430

동원찜갈비는 대구 동인동 찜갈비 골목에 위치한 찜갈비 전문 음식점이다. 갈비찜을 주메뉴로 하며, 소고기 찌개와 공깃밥을 함께 맛볼 수 있다. 갈비는 국내산과 호주산을 선택하여 맛볼 수 있으며, 동원찜갈비는 ONCE FOOD 캠페인 참여 음식점으로 남은 음식 재사용 안 하기 운동을 실천하고 있다.

대구메이커페스타

2.9Km 2024-08-30

대구광역시 북구 호암로 51 (침산동)
010-2892-3792

메이커 시티 대구에서 누구나 쉽게! 재밌게! 메이커 문화를 접할 수 있는 활동으로 만드는 즐거움을 느끼고 창의적이고 혁신적인 활동을 통해 상상을 현실로 만든다. 메이커페스타는 대구의 초중고등학교와 전문 기관인 스페이스, 기업기관들이 참여하여 다채롭고 다양한 체험과 문화를 만드는 시민형 축제이다.

벙글벙글찜갈비

2.9Km 2024-12-23

대구광역시 중구 동덕로36길 9-12
053-424-6881

63년부터 시작되어온 동인동 찜갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 우리 고장 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다.

동인동 찜갈비 골목

2.9Km 2025-03-25

대구광역시 중구 동덕로36길 9-12

70년대부터 중구 동인동 주택가에서 찌그러진 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 담아 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 비벼 먹는 동인동 찜갈비는 간장으로만 맛을 내는 갈비찜과는 판이하게 다른 대구에만 있는 스타일이다. 술안주로도 알맞으며 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 맛이 맵싸하고 화끈한 것이 특징이다. 서울·경기권의 갈비찜과는 달리 혀가 얼얼할 정도로 매우면서도 달짝지근한 맛이 일품이다.

봉산찜갈비

2.9Km 2024-12-27

대구광역시 중구 동덕로36길 9-18
053-425-4203

63년부터 시작되어 온 동인동 찜갈비는 매운 맛으로 양은냄비에 담아내어 나오는 것이 특징이다. 이것이 입소문이 퍼지면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는, 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 낸다. 대구의 향토음식으로 자리매김하여 전국에서 인기를 얻고 있으며, 외국인에게 대접하기에도 적당하다.

홍림곱창

2.9Km 2025-01-02

대구광역시 남구 대명로36길 58

홍림곱창은 대구시 남구 대명동 안지랑 곱창골목에 있다. KBS 2TV 예능 프로그램 배틀 트립에 소개된 적이 있다. 이곳은 안지랑 곱창골목에서 최초로 치즈불곱창을 선보인 곳으로 알려져 있다. 생막창을 초벌 한 뒤 요리하기 때문에 겉은 바싹하고 속은 촉촉하다고 알려진다. 홍림곱창은 대구 지하철 1호선 안지랑역에서 가깝고, 음식점 주변에 앞산카페거리가 있다.