[백년가게]삼미족발

5.2Km 2024-08-01

충청북도 청주시 청원구 향군로 35
043-253-8042

[중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정] 2대를 이어온 충북 청주 북부시장의 족발 전문점이다. 구수한 북어 국물 베이스에 아삭한 콩나물이 들어가는 쫄깃한 수제비와 맛깔스럽게 나오는 족발이 인기 메뉴다. 족발은 단족만 전문적으로 취급하며 국내산 냉장족을 사용한다. 신선한 재료를 사용하기 때문에 향신료와 캐러멜을 첨가하지 않아도 고소한 맛이 일품이다. 수제비는 점심 한정으로 판매하는데 차별화된 레시피 덕분인지 수제비를 먹기 위해 찾아오는 손님도 상당하다.

경주집버섯찌개

5.3Km 2024-10-15

충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 21
043-221-6523

버섯찌개는 충북을 대표할 수 있는 음식이며, 청주시 향토음식으로 지정되었다. 버섯으로 요리하기 때문에 자연식품으로 유명하다. ‘경주집버섯찌개’는 버섯찌개만 단일 메뉴로 취급하고 소 등뼈를 고아 만든 육수에 표고버섯과 야채, 당면 등으로 요리한다. 버섯찌개에 라면 사리를 넣어 먹으면 맛이 더욱 일품이다. 점심, 저녁 식사 가리지 않고 적당한 메뉴로 청주에서 현지인 맛집으로 알려져 있고 매장 내에 주류를 취급하지 않는 것이 특징이다.

대현프리몰 청주점

5.3Km 2023-06-10

충청북도 청주시 상당구 사직대로 지하 316

대현프리몰 청주점은 도심 중앙부에 위치한 핵심 상권으로 뷰티/패션/잡화 등 최신 유행트랜드가 반영된 동대문패션, SPA브랜드, 기타 브랜드 등이 복합된 패션전문몰을 추구한다.

상주집

5.3Km 2023-12-06

충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 17
043-256-7928

재래식의 전통적으로 담근 된장(특히 해마다 순수 우리 콩으로 많은 양의 메주를 만들고 된장을 손수 담가서 씀)과 순수 우리 국산 마늘을 손수 빻아서 사용한다. 주방 및 어느 곳에서든지 세제를 사용하지 않는다. 올갱이국은 그 옛날 어머니들께서 끓여주신 전통 그대로의 맛이다. 김월림 할머니가 30년 동안 손수 해오고 있으며 큰딸인 김순렬 씨가 2대째 이어오고 있다.

상춘고택

5.3Km 2024-07-08

충청북도 청주시 흥덕구 옥산면 소로1길 62-27

상춘 고택은 조선시대인 1886년에 지어진 한옥에서 한정식을 맛볼 수 있는 공간이다. 이곳은 예약제로만 운영된다. 대표 메뉴는 매화 정식이다. 대하구이, 육회, 전복구이를 중심으로 계절 샐러드, 물김치, 들깨탕, 탕평채, 냉채 등이 나온다. 만찬 연회 식도 인기다. 매화 정식에 나오는 요리에 랍스터와 장어구이가 추가로 상에 오른다. 이 밖에 한우 떡갈비 정식, 한우 국화 정식도 맛볼 수 있다. 주류는 소주와 맥주 외에 와인도 판매한다.

이사프커피스탠드

5.3Km 2024-02-21

충청북도 청주시 상당구 사직대로361번길 41-1

모두가 훌륭한 에스프레소를 즐기는 날까지, 디카페인을 활용한 에스프레소 바이다.
내부에는 넓은 바 테이블과 스탠드 테이블이 있다. 일종의 오픈형 주방인 가게로 청결도가 높다는 것을 알 수 있다.
에스프레소 전문 카페이지만, 전 메뉴가 디카페인이라는 점이 특이하다. 디저트도 3가지 종류가 있어 골라 먹는 재미가 있다. 비스코티, 파운드 케이크, 마가렛트 등이 있다. 가격도 부담이 없어 한 번쯤 방문하여 에스프레소 잔 쌓기를 경험할 수 있는 곳이다.

탑텐 청주

5.3Km 2024-03-24

충청북도 청주시 상당구 상당로81번길 63

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고추만두국집

5.3Km 2024-10-10

충청북도 청주시 상당구 사직대로350번길 61
043-253-4260

‘고추만두국집’은 서문시장 앞에 위치한 30년 넘는 전통을 이어온 원조 고추 만둣국 집이다. 매콤한 국물에 김치만두를 넣고 끓인 고추 만둣국으로 유명하다. 고랭지 배추로 담근 김치와 괴산고추를 삭힌 지고추, 햅쌀을 빻아 만든 가래떡 등으로 만든 만두소라 일반적인 만두의 촉촉함보다는 다소 식감이 거칠지만 만두를 반 갈라 국물에 적셔 먹으면 그 진가를 알 수가 있다.

[백년가게]남주동해장국

5.3Km 2024-09-30

충청북도 청주시 상당구 무심동로304번길 10
043-256-8575

[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 육거리 종합시장 끝자락에 위치한 '남주동해장국'은 70년 전통의 해장국 전문점이다. 향토 음식 지정 업소로, TV 맛집 프로그램에도 소개된 적 있는 인증된 맛집이다. 소사골, 등뼈, 소고기, 양을 푹 고아낸 진한 국물에 7년동안 숙성시킨 비법소스를 넣고 가마솥에 얼큰하게 끓여내는 것이 특징이다. 손수 담아 10년 이상 숙성시킨 장을 활용한 국물맛이 예사롭지 않다. 해장하러 왔다가 다시 술을 부르게 하는 진한 맛이 일품이며 인기메뉴는 '소고기 해장국'이다. 모든 국밥에 선지가 들어간다고 하니 참고할 것.

입이즐거운그만두 본점

5.3Km 2024-02-15

충청북도 청주시 청원구 사뜸로 105

입이즐거운그만두 본점은 충청북도 청주시 사천동에 위치한 분식점이다. TV 맛집 프로그램에 소개된 바가 있다. 속이 비치는 얇은 피 속을 꽉 채운 다양한 만두의 종류를 판매한다. 직접 빚은 손만두처럼 두부와 당면, 야채들이 푸짐하게 들어갔다. 이곳의 인기메뉴는 청양고추를 넣어 아주 매운맛의 미친만두이다. 매운맛과 안매운맛 만두도 있으며, 튀김만두도 있다.