메종브리크
5.6Km 2024-01-03
서울특별시 마포구 동교로38길 27-19
메종브리크는 수수하고 자연스러운 매력을 가진 공간에서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 작은 비스트로이다. 셰프는 프렌치를 베이스로 싱가포르, 영국 등에서의 인상 깊었던 조리법과 맛있는 추억을 선보이고 있다. 구운 오리가슴살&당근퓌레가 대표 메뉴이며, 문어카르파치오, 라구 볼로네제 파스타, 보리크림리소토, 비프 부르기뇽&감자퓌레 등 다양한 양식 메뉴를 맛볼 수 있다.
하우에버 연남
5.6Km 2024-12-11
서울특별시 마포구 연희로1길 45-6 (연남동)
베이커이자 페인터 아티스트의 작업실을 재해석한 연남동 홍대 카페 <하우에버연남>은 삼화페인트와의 콜라보를 통해 만든 하우에버만의 색깔로 1층부터 4층까지 층별로 다른 색상으로 꾸며졌다. 매일 굽는 레인보우 카스텔라와 토핑 가득 크로와상, 빅토리아 케이크 등의 눈과 입이 모두 즐거운 디저트 타운이다. 눈길이 닿는 모든 곳이 포토존으로 꾸며져 있어 인생 사진 또한 건질 수 있다.
홍능갈비집본점
5.6Km 2024-01-24
서울특별시 동대문구 제기로 85
갈비명가 흥능갈비집 본점은 서울특별시 동대문구 청량리동에 있다. 대중교통을 이용할 경우 6호선 고려대역 4번 출구와 가장 가깝다. 60년에 가까운 전통 맛집답게 요즘은 볼 수 없는 네온사인 간판이 입구에 설치돼 있다. 대표 메뉴는 숯불에 구워 먹는 한우 생갈비지만 양념갈비나 불고기도 인기다. 직원이 직접 구워주고 손질해 주기 때문에 타지 않은 상태의 가장 맛있는 고기를 맛볼 수 있다. 공깃밥을 시키면 된장찌개가 함께 나오고 냉면도 많이 찾는 인기 메뉴다. 단체석이 있어 가족모임이나 회식에도 좋다. 가까운 곳에 청량리 통닭 골목과 경동시장 청년몰이 있어 연계 관광도 가능하다.
이끼롤까스 가로수길본점
5.6Km 2025-03-15
서울특별시 강남구 강남대로152길 64 (신사동)
02-514-3347
국내 최초 롤 가스 전문점 ‘이끼’는 우리의 토종 브랜드이며, ‘롤까스’는 이끼에서 최초로 사용한 고유명사이다. 1999년 신촌의 작은 골목에서 시작하여 현재는 가로수길 한가운데에 자리한 식당이다. 이끼롤까스는 선진포크의 한돈 1+ 등급 냉장돈육을 사용하며, 최고의 품질을 유지하기 위하여 192시간 저온 숙성의 시간을 거쳐 최고의 맛을 완성해 낸다. 또한, 손망치로 고기를 펴서 연육 하는 정통 방식을 고집한다. 롤까스는 고기를 넓고 얇게 펴 그 위에 다양한 재료와 치즈를 넣고 돌돌 말아 튀겨낸 퓨전요리로, 가로수길에서만 맛볼 수 있다. 고구마치즈돈까스, 카레치즈롤까스, 치킨치즈롤까스, 생선치즈롤까스, 로제돈까스 등 10여 종의 유니크한 롤까스 돈까스 요리가 준비되어 있다. 또한 롤까스와 환상의 조합인 샐러듬뿍 차돌쫄면과 샐러듬뿍 연어쫄면, 버터장조림덮밥과 연어덮밥, 연어리코타샐러드 등 사이드메뉴까지 푸짐하게 있다.
보틀라운지
5.6Km 2024-06-10
서울특별시 서대문구 홍연길 26
보틀라운지 카페는 보틀팩토리의 첫번째 프로젝트로 만들어진 카페이다. 보틀 팩토리는 많은 플라스틱 테이크아웃 컵들이 정말 재활용되고 있는지에 대한 궁금증을 가지고 연구를 시작했고 결국엔 대부분의 컵들이 재활용 되지 않는다는 점을 알아냈다. 그래서 이 문제를 해결하는 방법은 재활용률을 높이는 것이 아니라 발생 자체를 줄여야 한다고 생각했고 '일회용품 없는 카페'를 시도했다.
일회용 컵 대신 보증금과 함께 유리병에 음료를 담아 판매하기 시작했고 결과는 이 프로젝트에 공감하는 손님들이 있는 것을 보며 정착되었다.
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