鮨海信（스시 카이신） - エリア情報 - 韓国旅行情報

鮨海信（스시 카이신）

鮨海信（스시 카이신）

7.2Km 2025-08-13

ソウル特別市カンナム区トサンデロ100ギル12

東京の5つ星ホテル・マンダリンオリエンタル東京でも腕を振るった日本人寿司職人・佐藤杏輔氏が自ら厳選した天然のネタだけを使い、日本の昔ながらの伝統江戸前寿司をメインにした真心込めたおまかせメニューを提供する鮨海信。

佐藤氏は築地市場で2年間、そして漁師としても2年間の経験があり、長年の経験を通じて海産物についての豊富な知識と経験を持っています。日本の高級寿司店や東京のマンダリンオリエンタル東京のほか、世界各国で寿司職人としての長い経験があり、その経験を生かして2017年にソウル・清潭洞（チョンダムドン）で本人自ら寿司店を開業しました。

済州島をはじめ韓国国内の様々なルートを通じて常に最高の天然物の食材にこだわり、自ら活け締めし熟成（KBS第2テレビ『VJ特攻隊・熟成刺身編』に出演）、フュージョン料理ではない日本伝統の昔ながらの高級江戸前寿司を提供しています。ネタの仕入れから捌き、そして接客まで佐藤氏ひとりで全てこなし、いつも変わらぬ水準と味を守り続けられるよう、カウンター6席のみで営業しています。1人でも利用でき、席が少ないので前もって予約することをおすすめします。

[事後免税店] HUGO BOSS・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールドタワー店（휴고보스 롯데 에비뉴엘월드타워점）

[事後免税店] HUGO BOSS・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールドタワー店（휴고보스 롯데 에비뉴엘월드타워점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300 4階

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[事後免税店] BVLGARI（ブルガリ）・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールドタワー店（불가리 롯데 에비뉴엘 월드타워점）

[事後免税店] BVLGARI（ブルガリ）・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールドタワー店（불가리 롯데 에비뉴엘 월드타워점）

7.2Km 2024-05-16

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] Cartier（カルティエ）・ロッテワールドタワー店（까르띠에 롯데월드타워점）

[事後免税店] Cartier（カルティエ）・ロッテワールドタワー店（까르띠에 롯데월드타워점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] IWC・ロッテワールドタワー店（아이더블유씨 롯데월드타워점）

[事後免税店] IWC・ロッテワールドタワー店（아이더블유씨 롯데월드타워점）

7.2Km 2024-05-02

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] JAEGER LE COULTRE（ジャガー・ルクルト）・ワールドタワー店（예거르쿨트르 월드타워점）

[事後免税店] JAEGER LE COULTRE（ジャガー・ルクルト）・ワールドタワー店（예거르쿨트르 월드타워점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] ROGER DUBUIS（ロジェデュブイ）・ロッテワールドタワー店（로저드뷔 롯데 월드타워점）

[事後免税店] ROGER DUBUIS（ロジェデュブイ）・ロッテワールドタワー店（로저드뷔 롯데 월드타워점）

7.2Km 2024-05-02

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] VACHERON CONSTANTIN（ヴァシュロン・コンスタンタン）・ロッテワールドタワー店（바쉐론콘스탄틴 롯데 월드타워점）

[事後免税店] VACHERON CONSTANTIN（ヴァシュロン・コンスタンタン）・ロッテワールドタワー店（바쉐론콘스탄틴 롯데 월드타워점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] LOUIS VUITTON（ルイ・ヴィトン）・ロッテワールドタワー店（루이비통 롯데 월드타워점）

[事後免税店] LOUIS VUITTON（ルイ・ヴィトン）・ロッテワールドタワー店（루이비통 롯데 월드타워점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300

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[事後免税店] BALENCIAGA（バレンシアガ）・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールド店（발렌시아가 롯데에비뉴엘월드점）

[事後免税店] BALENCIAGA（バレンシアガ）・ロッテAVENUEL（アヴェニュエル）ワールド店（발렌시아가 롯데에비뉴엘월드점）

7.2Km 2024-04-29

ソウル特別市ソンパ区オリンピックロ300 2階

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