現代カルグクス（현대칼국수）
15.1Km 2021-02-09
ソウル特別市 中区 世宗大路 76
1982年にオープンした現代（ヒョンデ）カルグクスは、2代にわたってカルグクスを専門に扱っているお店です。スープが濃く香ばしく、近辺の会社員がたくさん訪れます。スープはイワシ、スケトウダラの頭、だし汁などをじっくり煮込んで作ります。ここに柔らかい麺とかぼちゃ、玉ねぎ、ねぎなどの野菜が加わります。その味もさることながら、ボリュームも満点。若い男性でも一杯食べたらお腹がいっぱいになる程、量が多いのもこちらのお店の特徴です。それでも足らない人には、麺とご飯を無料でサービスしてくれます。そして忘れてはならないのが、キムチ。毎日漬ける浅漬けキムチと3日間ほど熟成させたカクトゥギを一緒に味わうことができます。 辛い味が好きな人はテーブルに置いてある唐辛子を入れて食べるとさらに美味しくいただけます。
NOBIZIB ( 너비집 )
15.1Km 2021-04-02
ソウル特別市 中区 明洞9キル 37-8
+82-2-756-4084
辛いカルビチーム(カルビの蒸し物)が有名な名店です。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは辛味カルビの蒸し物です。
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