12.7Km 2025-08-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ100ギル12
東京の5つ星ホテル・マンダリンオリエンタル東京でも腕を振るった日本人寿司職人・佐藤杏輔氏が自ら厳選した天然のネタだけを使い、日本の昔ながらの伝統江戸前寿司をメインにした真心込めたおまかせメニューを提供する鮨海信。
佐藤氏は築地市場で2年間、そして漁師としても2年間の経験があり、長年の経験を通じて海産物についての豊富な知識と経験を持っています。日本の高級寿司店や東京のマンダリンオリエンタル東京のほか、世界各国で寿司職人としての長い経験があり、その経験を生かして2017年にソウル・清潭洞(チョンダムドン)で本人自ら寿司店を開業しました。
済州島をはじめ韓国国内の様々なルートを通じて常に最高の天然物の食材にこだわり、自ら活け締めし熟成(KBS第2テレビ『VJ特攻隊・熟成刺身編』に出演)、フュージョン料理ではない日本伝統の昔ながらの高級江戸前寿司を提供しています。ネタの仕入れから捌き、そして接客まで佐藤氏ひとりで全てこなし、いつも変わらぬ水準と味を守り続けられるよう、カウンター6席のみで営業しています。1人でも利用でき、席が少ないので前もって予約することをおすすめします。
12.7Km 2024-04-26
ソウル特別市カンナム区アプクジョンロ10ギル32(シンサ洞、地上1階)
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12.7Km 2024-03-12
ソウル特別市カンナム区シンサ洞一帯
新沙洞(シンサドン)カロスキルは、ソウル地下鉄3号線「新沙(シンサ)駅」から狎鴎亭の現代高校前を結ぶ2車線からなるイチョウ通り。「芸術家の通り」とも呼ばれるこの通りの周囲には、おしゃれなカフェやレストラン、デザイナー直営のお店などが軒を並べ、異国の雰囲気が漂います。若者に人気のエリアで、映画のロケ地となっている他、秋には紅葉を見に多くの人々が訪れます。
12.7Km 2025-12-18
ソウル特別市江南区ノンヒョンロ815 ブルダムンビル5階
2009年から従来の胸部外科手術以外に美容的な施術、手術を組み合わせ、応用して診療を始めました。
また、英語圏の外国人患者が次第に増加してきたため全スタッフが英語を公用語として使用しており、韓国の先進医療技術を世界に広める多国籍クリニックとして発展しています。
エビタクリニックの院長は胸部心臓血管外科専門医で、大学病院で長年、心臓、血管、肺、胸郭奇形などの重症患者を診療してきました。その経験をもとに2008年に個人病院を開設し、10年以上にわたり微細血管を縫合してきた手技を美容、整形的な手術と組み合わせ、その完成度を高めています。