Restaurante - los viajes e información turística de Corea

Sanho Jjimgalbi ([백년가게]산호찜갈비)

2023-11-14

9-9, Dongdeok-ro 36-gil, Jung-gu, Daegu

Jjim galbi (braised galbi) is one of Daegu's top ten items, which visitors can experience at the Dongin-dong Jjim Galbi Street. Among the restaurants here, Sanho Jjim Galbi has appeared on various prodcasts, thanks to their tender meat and tasty, spicy sauce. The restaurant uses only the finest meat from domestic stock, cooked with medicinial herbs in the braising process for a taste that is surpreme.

Miseongdang Napjak Mandu (미성당납작만두)

2023-11-13

93, Myeongdeok-ro, Jung-gu, Daegu

Miseongdang Napjak Mandu is the longest-running napjak mandu (flat mandu) restaurant in Daegu, first opened in 1963. The restaurant owners take pride in the taste of their mandu, keeping it the only type of mandu on the menu. They also sell noodle side dishes that go well with the mandu, including jjolmyeon (spicy chewy noodles), ramyeon, and udong (udon). What makes this restaurant's mandu special is the addition of sliced green onion, soy sauce, and Korean chili pepper flakes on top of the mandu.

Park Jiyun's Gachang Jinbang (박지연의 가창옛날찐빵본점)

2023-11-13

1099, Gachang-ro, Gachang-myeon, Dalseong-gun, Daegu

Park Jiyun's Gachang Jinbang is a famous restaurant in Daegu serving one of Korea's most beloved traditional snacks, jjinppang (steamed bun). Since opening in 2000, many other jjinppang and mandu restaurants began to open in the area, leading to the formation of a jjinppang street. While there are now many options to choose from, Park Jiyun's Gachang Jinbang continues to be popular, thanks to their use of using dough made fresh daily by hand. Many people will stand in line just to buy the buns from this shop, although they have also recently add the option to order through their website.

Restaurante Daechangbanjeom (대창반점)

2023-11-09

China Town-ro 55-1, Jung-gu, Incheon

Daechangbanjeom es un restaurante chino ubicado en el Barrio Chino de Incheon, cerca de la Estación de Incheon y del puerto. El restaurante ha estado en funcionamiento continuo desde su apertura en 1980. Los comensales pueden disfrutar de menús exclusivos, como fideos de mariscos picantes de primera calidad (samseon jjamppong) o aletas de tiburón a precios económicos. El restaurante es un poco pequeño, pero crea un ambiente acogedor. Las atracciones cercanas incluyen el Museo del Jjajangmyeon y el Museo de Historia Moderna de Incheon.

Salón de Té The Ssanghwa COFFEE (더쌍화coffee)

2023-11-03

Jong-ro 252-3, Jongno-gu, Seúl

Ubicado en los alrededores del Mercado Dongdaemun de Seúl, The Ssanghwa COFFEE es un salón de té especializado en té tradicional con hierbas medicinales hanbang. Además de ofrecer té tradicional coreano, el salón también está ambientado en la arquitectura tradicional de Corea, con decoración tipo hanok y con suelo radiante ondol. Su ambiente acogedor es muy popular entre personas de todas las edades. El salón está compuesto de tres construcciones separadas, por lo que se pide la orden en la construcción principal y luego se pueden consumir las bebidas en alguna de las otras dos, que reciben los nombres de Byeolgung y Ssanghwagung. Debido a su popularidad, ha abierto otras tiendas en Seúl y demás puntos del país. Entre los tés tradicionales, además del ssanghwa tradicional, se venden el ssanghwa especial y el ssanghwa con huevo (gyerandongdong ssanghwa); mientras que hay acompañamientos como gachas juk, jarabe de ginseng, frutas, pastel de arroz tteok, etc. Este salón es tan popular que se aconseja hacer reserva antes de visitarlo.

Hwanggeum Kongbat (황금콩밭)

2023-10-16

Mapo-daero 16-gil 9, Mapo-gu, Seúl

El restaurante Hwanggeum Kongbat se especializa en tofu y utiliza soja 100% cultivada en Corea y sal para hacer que su tofu esté fresco todos los días. El restaurante es famoso por su método de hacer tofu, que lo deja con una consistencia suave y mantiene el sabor al frijol de soja, pero con un toque dulce.

A Flower Blossom on the Rice (꽃,밥에피다)

2023-10-16

Insa-dong 16-gil 3-6, Jongno-gu, Seúl

El restaurante A Flower Blossom on the Rice sirve comidas saludables con una gran presentación estética, utilizando ingredientes cultivados de acuerdo con prácticas ecológicas. Los comensales pueden disfrutar de platos elaborados con arroz orgánico cultivado en la aldea Bongha, verduras libres de pesticidas, trigo, pastas tradicionales y carnes sin antibióticos. Los menús populares incluyen un plato de verduras apto para veganos, el tteokbulgogi elaborado con carne de res coreana (hanu), pescado de roca estofado recolectado en la isla de Heuksando y el revuelto de arroz y verduras bojagi bibimbap de cinco colores.

Cheongsudang Bakery (청수당 베이커리)

2023-09-11

Donhwamun-ro 11-nagil 31-9, Jongno-gu, Seúl

Cheongsudang Bakery es una gran panadería que combina seis casas tradicionales hanok en una solo, y tiene incluso jardín. Los visitantes pueden relajarse en un entorno arbolado dentro de la ciudad. Hay varios postres disponibles, incluido un paquete de regalo especial. Disfrute de un ambiente tranquilo mientras deja que el tiempo corra más despacio.

Woomoolzip en Changsin (우물집 창신점)

2023-09-11

Changsin-gil 200, Jongno-gu, Seúl

Woomoolzip se especializa en platos de arroz con olla caliente y olla de piedra caliente. Se cocinan varias verduras, setas, kimchi, etc. en aceite elaborado mediante la cocción de costillas de res coreana hanu para obtener un sabor excelente. El restaurante cultiva un diseño inspirado en un pozo de agua, de manera que armoniza con la naturaleza.

Baram Yakgwa (바람약과)

2024-04-06

Sinbok 6-gil 23-1, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk-do

Baram Yakgwa surgió de un proyecto de colaboración entre el Ayuntamiento de Jeonju y Glow Seoul en la temporada 3 del programa de televisión Buy & Live de la cadena MBC. Se buscó establecer una tienda especializada en gallegas tradicionales coreanas yakgwa, con 16 tipos diferentes. Desde el yakgwa de calabaza real hasta el yakgwa de huevo de Jeonju y el yakgwa de camote morado de Iksan, la galleta de miel combina perfectamente con té, café con huevo o café con mantequilla.

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