2025-03-13
충청북도 괴산군 괴산읍 괴강로 12
테이블 5개의 작은 식당이지만 허영만의 만화 식객에 출연했던 식당이다. 식당 뒤 마당에 된장독이 10여 개가 놓여 있다. 3년 묵은 것부터 8년 묵은 것까지 다양하다. 괴산해장국으로 식당을 열어 선지 해장국을 팔았던 때부터 따지면 식당 경력은 더 됐다. 구수한 된장과 아욱, 다슬기의 맛이 잘 어울렸다.
2025-03-19
서울특별시 용산구 한강대로62가길 8
1979년에 문을 열었다. 그 이전에는 한식집을 했으니 경력으로 보면 40년이 훨씬 지난 역사를 가지고 있다. 대구탕만 끓여 낸 세월이 40여 년이다. 매일 직접 손질한 대구와 신선한 미나리로 대구탕을 끓여 낸다. 얼큰하고 시원한 대구탕 국물이 일품이며 대구와 함께 콩나물과 미나리의 맛이 국물에 우러나도록 푹 끓여먹으면 예술이다.
2025-12-12
충청남도 천안시 동남구 병천면 충절로 1749
1950년대 초반 아우내 장터에서 간판없이 순대를 만들어 팔면서 문을 연 청화집은 세금신고를 하려면 가게명이 있어야해서 군청직원이 나와 가게이름을 청화집이라 지어주었다고 한다. 현재 부부가 4대째 전통을 이어가고 있다. 청화집 순대의 메뉴는 순대와 국밥이 전부이다. 소금으로 깨끗하게 씻어낸 소창에 시장에서 직접 구입해온 신선한야채와 선지로 순대소를 만들어 아낌없이 넣어 삶아낸 순대는 특유의 누린내가 없고 구수하고 담백하다. 가마솥에 돼지사골을 비롯 생강,대파,양파 등을 넣고 6시간이상 푹 끓여 낸 국물에 순대와 당일 삶은 고기를 넣어 끓여낸 국밥도 부담없이 담백하다. 천안 병천순대의 전통을 잇는 청화집 순대는 정성과 한결같은 맛으로 손님을 맞이하고 있다.
2026-02-13
충청남도 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 18
천안시에 위치한 아우내한방순대는 이름에서 알 수 있듯이 한약재료를 사용한 한방순대 전문점이다. 한약재료를 사용하여 돼지 특유의 잡내를 제거하였다. 이 곳의 메뉴는 정식과 모듬순대, 국밥 세가지로 순대를 좋아하는 사람들에게 인기이다. 국밥에는 순대와 고기가 푸짐하게 들어있어 든든한 한끼 식사가 가능하다.
2026-03-04
충청남도 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 27
‘먹거리 순대’는 아우네 장터에 위치한 병천 순대 전문점이다. 이곳은 천안시가 지정한 향토 음식점 중에 하나이다. 선지와 찹쌀, 당면, 양배추 등 16가지 메뉴로 속을 채워 맹물에 삶은 후 하루동안 냉장 숙성을 시켜 만든 순대와 돼지뼈에 오가피와 생강, 소주를 넣어 육수를 낸 순대국밥이 인기메뉴이다. 식당 내부에는 입식 좌석으로 이루어져 있으며 좌석수가 많아 단체로도 이용이 가능하다.
2025-12-23
경기도 포천시 이동면 여우고개로 698
1995년에 영업을 시작하여 현재까지 이어오고 있는 이동폭포갈비는 24가지 천연재료로 수제 갈비양념을 만드는 곳이다. 24가지 천연재료로 직접 끓여 내는 수제 갈비양념은 단맛보다 감칠맛이 살아있고, 48시간 우려낸 사골 육수 냉면은 고기의 풍미를 부드럽게 감싸준다. 또한 매일 아침 정성껏 준비하는 10가지 이상 밑반찬은 손님들께 어머니 밥상 같다는 말을 자주 듣는다. 이동폭포갈비는 포천 이동갈비 골목에서도 전망이 제일 좋은 곳이다. 한쪽 창가 쪽에는 맑은 계곡물이 흐르고 반대편 창가 쪽에서는 50m의 폭포가 떨어지는 것을 볼 수가 있다. 1,000명 이상 수용 가능한 넓은 공간은 단체 모임이나 가족 외식에도 안성맞춤이다.
2026-07-08
충청북도 괴산군 괴산읍 괴강로 8
기사식당의 대표메뉴이자 인기메뉴는 토종올갱이국이다. 직접 담근 된장과 고추장으로 맛을 내어 구수하고 깔끔하다. 이외에도 직접 담금 청국장으로 만든 청국장, 된장찌개도 맛볼 수 있으며, 돼지불백, 제육덮밥 등 다양한 한식메뉴가 준비되어 있다.
2026-04-09
서울특별시 용산구 한강대로62가길 6
대구탕 골목으로 들어서면 자원 대구탕을 포함한 몇몇 대구 음식점들이 보인다. 자원대구탕은 그중에서도 유독 오래된 곳이 바로 이 집이다. 그래서인지 인테리어에서 세월이 느껴지지만 그만큼 깊어진 맛은 사람들의 발길을 붙잡는다. 1층과 2층에 각각 60석씩 수용할 수 있어 단체 모임이나 회식을 하기에도 손색없다. 대구탕, 대구 내장탕, 대구 맑은 탕이 대표 메뉴이며 대구 찹쌀 튀김도 맛볼 수 있다.
2026-02-24
서울특별시 종로구 종로 252-11
20여 년 전에 문을 연 진원조 닭한마리는 2007년 ‘보신 닭 영계의 제법’으로 특허 등록을 마쳤다. 각종 한방재료와 야채와 양념들로 육수를 만들어 끓여내는 요리법을 특허 등록을 한 것이다. 끓여 나오는 육수가 진하고 구수하면서도 시원하다. 일본인 여행자들도 좋아한다.
2025-03-14
충청남도 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 1
아우내엄나무순대는 순대전문점으로 병천순대거리 가장자리에 위치하였다. 대표 메뉴는 순대국밥으로 잡내 없이 깔끔한 맛을 내며 고기가 푸짐하고 다양하게 들어가 있고 순대는 공장 순대가 아닌 식당 레시피로 직접 만들어 잡내가 없고 몸에도 좋으며 김치, 깍두기도 직접 만들어 지역 주민 사이에서 로컬 맛집으로 인정받고 있다. 매장 내부에는 단체석이 있어 모임이나 회식장소로 적합하며 주차장은 별도로 없지만 병천순대거리 공영주차장이나 식당 바로 옆, 뒤 쪽에 주차가 가능하다.