남포삼계탕

2.1Km 2024-12-13

부산광역시 중구 남포길 16
051-245-5075

광복동 인근에 있는 50년 이상 영업해 온 삼계탕 전문점이다. 대표 메뉴인 삼계탕을 주문하면 뱃속에 찹쌀과 인삼, 밤, 대추를 채워 넣은 닭 한 마리를 육수에 넣고 뚝배기에 팔팔 끓는 채로 내어준다. 전복과 홍삼을 넣은 삼계탕과 기름기를 쏙 뺀 전기구이도 준비되어 있다. 1959년부터 이어진 노하우로 국내산 닭과 찹쌀, 금산인삼 그 외 산지에서 직접 구매한 각종 재료 등을 이용하여 직접 24시간 끓은 육수는 남포삼계탕만의 독특한 맛을 자아낸다.

부산족발

2.1Km 2025-01-16

부산광역시 중구 광복로 13-1
051-245-5359

부산족발은 부산광역시 중구 부평동 1가에 위치한 족발 전문점으로 족발골목에 자리하였다. 메뉴는 족발, 냉채족발, 장육이 있는데 1인~4인까지 선택할 수 있고 1인 족발의 양도 푸짐하다. 족발은 포장이 가능하다. 내부는 깔끔하고 좌석이 넉넉한 모습이다. 부산 현지인들이 주로 방문하는 곳이다. 부산족발 인근에 BIFF 거리, 아리랑 거리가 있으며, 부산 1호선 자갈치역이 있어 대중교통 이용이 편리하여 관광객들도 많이 찾는다.