Restaurant spécialisé en soupe de germes de soja Waengi – Jeonju (전주 왱이콩나물국밥전문점) - Information sur les alentours

Restaurant spécialisé en soupe de germes de soja Waengi – Jeonju (전주 왱이콩나물국밥전문점)

4.1Km 2025-07-14

88, Dongmun-gil, Wansan-gu, Jeonju, Province spéciale autonome du Jeolla du Nord
063-287-6980

La phrase inscrite sur l’enseigne « Même pendant votre sommeil, notre bouillon continue de mijoter » attire immédiatement l’attention : elle exprime la confiance du lieu dans la qualité de son bouillon, ainsi que la volonté d’accueillir ses clients avec soin et générosité.

Le restaurant Waengi Kongnamul Gukbap, surnommé « maison Waengi » car toujours bondé et animé (d’où le surnom « Waengi », évoquant un bourdonnement), prépare son célèbre gukbap aux germes de soja en mélangeant à parts égales un bouillon parfumé aux anchois et de l’eau, puis en y ajoutant des germes de soja biologiques cultivés sous contrat, du kimchi fermenté et quelques fruits de mer.

Reconnu depuis de nombreuses années pour ce seul et unique plat, il séduit par son goût à la fois doux, savoureux et légèrement atypique. Le bouillon, préparé sans exhausteurs de goût, offre une saveur claire et rafraîchissante.

Idéalement situé à l’intersection culturelle de Dongmun, où se concentrent de nombreux artistes et créateurs, le restaurant se trouve à proximité immédiate du quartier Hanok, mais aussi des quartiers culturels et artistiques de Jeonju, ainsi que de la rue de la mode et de la rue du cinéma, tous accessibles à pied.

Jeonju Nanjang (전주난장)

4.1Km 2024-04-08

33-20, Dongmun-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk

Jeonju Nanjang désigne un musée construit comme un parc thématique situé dans le village des hanok de Jeonju, un endroit idéal pour les prises de photo et les activités autour des traditions de Corée.

Festival du Bibimbap à Jeonju (전주비빔밥축제)

4.1Km 2025-08-12

99, Girin-daero, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
• Centre d'appels 1330 : +82-63-1330 (coréen, anglais, japonais, chinois) • Pour obtenir plus d'info : +82-63-277-2515, 2517 (coréen)

Le meilleur des 3 mets représentatifs de la dynastie Joseon et plat préféré des étrangers, le Bibimbap de Jeonju est le plat numéro 1 de Corée. Le Bibimbap de Jeonju est cuisiné avec du riz aux pousses de soja (l’un des 10 plats réputés de Jeonju), avec quelque 30 sortes de fruits secs comme des fruits du gingko, des pignons de pin, des châtaignes, des noix, etc, et est accompagné de légumes frais qui sont choisis selon les saisons. C’est un aliment complet, sain et nutritif aimé des gens du monde entier permettant d’absorber des glucides, de la graisse, des protéines, des vitamines et des minéraux et qui contient la sagesse des ancêtres et le principe de l’univers.
‘Le Festival du Bibimbap de Jeonju 2017’ sera ouvert du 26 au 29 octobre dans la ville de Jeonju, au Centre de la Culture Traditionnelle de Corée. Centré sur le plat représentatif de la capitale de la gastronomie de Corée, le Bibimbap de Jeonju, le festival principal du Tourisme de la gastronomie sera assaisonné de différents plats et cultures de la ville et sera accompagné de saveurs, de charmes et de plaisirs exquis.

Lac Ajung (아중호수)

4.2Km 2024-07-09

1111-5, Uadong 1ga, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk

Le lac Ajung désigne un large réservoir qui fut construit pour aider les productions agricoles locales avant de devenir un lieu de villégiature pour les résidents. Le lac abrite des chemins de promenade aménagés réputés notamment en soirée.

Village de hanok de Jeonju [Ville lente] (전주한옥마을 [슬로시티])

4.2Km 2025-08-12

29, Eojin-gil, Wonsan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
+82-63-282-1330

Ce village traditionnel situé dans la ville de Jeonju s’étend sur une partie des quartiers Pungnam-dong and Gyo-dong et compte près de 800 maisons traditionnelles ou « hanok ». Alors que le reste de la ville a été modernisée, ce village dans la ville est resté tel quel et conserve toujours ses anciennes traditions.

La beauté du village de hanok de Jeonju réside principalement dans l’élégance des courbures de ses toits. Les bords des toits remontent légèrement vers le ciel, c’est la particularité des hanok. Généralement les hanok se divisent en deux parties dénommées anchae et sarangchae ; le anchae étant le domaine réservé à la femme et donc meublé en conséquence, le sarangchae étant la partie où réside l’homme. Alors que hommes et femmes vivaient séparement, le anchae se situait au fond de la maison, dans une partie plus calme et en retrait. Une autre caractèristique des hanok est le ondol, un système de chauffage par le sol. En effet, les Coréens s’asseyaient, mangeaient et dormaient sur le sol, ce système de chauffage était finalement nécessaire.
La structure du ondol, se compose de plusieurs foyers situés sous le sol surélevé de la maison, la chaleur émise par ces foyers chemine dans un circuit couvrant la surface des pièces.
L’architecture des hanok assuraient donc la chaleur pour les hivers rigoureux mais apporter aussi de la fraîcheur l’été avec une pièce centrale composée de plancher.

Gaeksa-gil (객사길)

4.2Km 2024-04-08

10-1, Jungang-dong 2-ga, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk

Les maisons Gaeksas, qui ont été installés dans chaque village pendant la période de Goryeo et de Joseon, étaient des logements destinés à accueillir des envoyés étrangers ou des fonctionnaires venus d'autres régions.

Dans le centre-ville de Jeonju, ce type de logement existe encore et la rue la plus animée du vieux centre-ville de Jeonju a été construite autour de cet espace. C'est la raison pour laquelle on appelle cette rue la rue « Gaeksa-gil ».

Gaeksa-gil, qui abonde en magasins et restaurants franchisés, est très prisé par les habitants de la localité et les touristes. Le Festival international du film de Jeonju près de la Gaeksa-gil constitue notamment un moment culturel important de la région. Ce festival, considéré comme l'un des trois meilleurs festivals de cinéma en Corée, est axé sur les films indépendants et a fait émerger de nombreux films remarqués et de nouveaux acteurs. Tout près de la Gaeksa-gil, se trouve également le Studio du film de Jeonju et plusieurs salles de cinéma, c'est pourquoi on l'appelle aussi cette rue la « rue du cinéma ». En vous rendant à Gaeknidan-gil, vous pourrez trouver des restaurants, des cafés et des magasins de vêtements ciblant les cinéphiles.

Centre culturel de kimchi dans le village hanok de Jeonju (전주한옥마을 전주김치문화관)

4.2Km 2024-04-07

29, Eojin-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
+82-63-287-6300

Le centre des expériences de vie traditionnelles de jeonju est un guest house situé dans le village de hanok de Jeonju. Les visiteurs peuvent y vivre une expérience unique de la vie en habitat traditionnel. Le centre était à l’origine une résidence de noble construite durant la dynastie Joseon (1392-1910) aujourd’hui reconstruite, elle accueille de nombreux visiteurs notamment des étrangers qui peuvent y découvrir le côté traditionnel de la Corée. L’habitat a perdu de son côté vetuste mais y a gagné en comfort. Les visiteurs peuvent s’amuser à découper le bois pour alimenter le système traditionnel de chauffage. Il s’agit du ondol, un système de chauffage qui irradie l’ensemble du sol par dessous. Les visiteurs dorment sur des petits matelas à même le sol où il est bon de se prélasser durant les journées froide d’hiver.
Dans ce guest house, les hôtes peuvent également apprendre des chansons traditionnelles, y prendre le thé, ou encore faire du vélo autour de la propriété. Les repas sont compris dans le prix de l’hébergement.

Centre d'exposition de l’artisanat traditionnel de Jeonju (전주공예품전시관 전주명품관)

4.2Km 2024-04-07

15, Taejo-ro, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
+82-63-282-8886

Le centre d’exposition de l’artisanat traditionnel de Jeonju permet non seulement aux visiteurs de découvrir la beauté de l’artisanat traditionnel coréen, mais aussi de créer leurs propres créations. Le centre abrite un hall d’exposition, un hall spécial et un hall pour les activités. C’est dans le hall des activités que les visiteurs peuvent créer leurs propres pièces : feuilles de papier de riz, poterie, meunuiserie, broderie etc. Par ailleurs, dans le magasin d’artisanat il est possible d’acheter des pièces faites par des professionnels.

Fine day [Korea Quality] / 좋은날 [한국관광 품질인증]

4.2Km 2024-04-07

37-7, Jeondongseongdang-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
+82-10-2607-3326

Good Day is a traditional Korean house situated in Jeondong Catholic Cathedral Street in Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do. It was originally built in 1942 and remodeled in 2011 as a guesthouse by the current owner. The guesthouse has most of the features of a traditional Korean house still intact, but with modern amenities added for the comfort of the guests. The floor, walls, and ceiling are coated with red clay, and the ceiling rafters are visible as in most traditional Korean houses. Many guests say that sleeping in a room made of these natural materials helps them relieve fatigue. The rooms are well-insulated and warm for the cold winter days. The guesthouse is close to Gyeonggijeon Shrine, which enshrines a portrait of Taejo Yi Seong-gye, the first king of Joseon, and is conveniently located for those wishing to take a tour of Jeonju Hanok Village featuring hundreds of traditional Korean houses, Omokdae, and Jeondong Catholic Cathedral. In addition to these tourist attractions, there is also a traditional marketplace called Nambu Market with lots to eat and see. The guesthouse owner named it "Good Day" because he wishes all his guests to have a good day during their stay. He decorated every corner of the guesthouse with this in mind. The grass yard and colorful garden are beautiful throughout the seasons. The garden includes a mix of wild flowers, pine nut trees, fig trees, pomegranate trees, grape vines, and jujube trees. The “toetmaru (open living room with wooden floor)" right in front of the garden is also decorated with small flowerpots. The “toetmaru” is the most popular place among the guests because it’s a great place to enjoy the sun and breathe in the scent of flowers. On a rainy day, you can hear the raindrops falling down the eaves. There are six guestrooms at the guesthouse, named "Spring Waltz,” “Summer Tiffany,” “Autumn Pomegranate,” “Winter Festival”, "Sunshine", and "Welcome." The ceiling rafters are visible in all the rooms as in most of traditional Korean houses. The rooms are furnished with TV, refrigerator, and air conditioner. The bathroom comes with shower booth and bidet. People of different age groups come to stay at this guesthouse, and most of them say the guesthouse is clean and comfortable to stay in, thanks to the owner who sun-dries the sheets and blankets on the rooftop, cleans the rooms, and cultivates the garden every day of the year to make sure that the guests can have a comfortable, memorable stay. The guesthouse is conveniently located near a number of tourist destinations as well.

GaEunChae / 가은채

4.3Km 2025-08-11

68-13, Hanji-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
+82-10-6345-5267

Gaeunchae is a Handol guesthouse located in Jeonju Hanok Village. Among the four Hanok buildings built by a construction company in 1969, two are being operated as a Gaeunchae guesthouse. While turning it into a lodging place, everything related to a private house was removed, but the original form of the building was revived for guests to feel the beauty of the traditional Hanok. Jeonju Master's Crafts Center, Jeonju Korean Traditional Wine Museum, Seunggwangjae, Dakjongi Hanji Dolls Workshop, etc. are just a stone's throw away. In particular, the pretty alleys are part of the Hanok Village alley tour course 1 operated by Jeonju City. In the middle of the yard of Gaeunchae are stones refined by hand years ago, including Macheon Stone, Sago Stone, Goheung Stone, Hwangdeung Stone, etc; the southern yard is paved with flat stones such as old granite, bakseok, and mica. Traditional room doors fitted without using any nails and traditional windows add to the gracefulness of Hanok.

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