Lotte Hotel Seoul (롯데호텔서울)
939.2M 65046 2021-05-31
30, Eulji-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-771-1000
Lotte Hotel Seoul is a first class hotel located in the heart of Seoul, offering outstanding services to guests. The hotel is equipped with over 1,015 guestrooms, restaurants and bars, grand conference halls and banquet halls, a fitness club, business center, hotel museum, Lotte Duty Free, and a variety of other facilities to accommodate guests. In 2018, the executive tower was upgraded, adding more luxury to the hotel.
Mugunghwa - Lotte Hotel Seoul (무궁화 롯데호텔서울)
939.2M 132 2021-03-19
30, Eulji-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-317-7061
This Korean cuisine is located near Euljiro 1(il)ga Station, Seoul. The representative menu is Korean table d'hote. A restaurant serving Korean course meal menu recognized by MICHELIN.
La Seine - Lotte Hotel Seoul(라세느 롯데호텔서울)
939.2M 237 2021-04-15
30, Eulji-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-317-7171
This buffet is located near Euljiro 1(il)ga Station, Seoul. The representative menu is buffet. It is located at a well-known hotel in Korea.
Mojji Cream (모찌크림)
939.2M 55 2021-03-26
30, Eulji-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-772-3997
It is a Japanese-style dessert shop. This cafe is located in Jung-gu, Seoul. The representative menu is espresso.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
943.1M 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
950.1M 5522 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
951.1M 16108 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
You are here Cafe - Myeongdong Branch(유아히어카페 명동)
953.4M 182 2021-04-15
23, Myeongdong, 9-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-771-2288
This is a cafe located in Myeong-dong, Seoul. The representative menu is croissant. A luncheon café that has endeared itself to office workers and foreigners.
Gyodae Galbijip Sejong Center for the Performing Arts(교대갈비집 세종문화회관)
954.9M 40 2020-11-20
5-3 Saemunan-ro 5-gil Jongno-gu Seoul
+82-2-730-6882
A great place for group dinners and gatherings. This BBQ restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The representative menu is grilled spareribs.
Nakseonjae (낙선재)
955.0M 17033 2021-10-06
99, Yulgok-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2148-1822
Le pavillon Nakseonjae est composé de 6 espaces en façade et de 2 espaces sur les parties latérales construit sur le modèle 'ikgong'. Le pavillon faisait partie initialement du palais Changgyeongung mais est désormais considéré comme une partie du palais Changdeokgung. Le bâtiment a été construit en 1846 et est composé au total de trois bâtiments.
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