685.1830877547397m 81 2021-03-19
12-5, Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-7885
This is a Korean cuisine located in Insa-dong, Seoul. It is located at Ssamji-gil in Insa-dong. The representative menu is napa wraps with pork and garlic.
693.7577530111395m 555 2022-03-28
Seoul, Jongno-gu, Sajik-ro 161
02-3700-3900~3901
699.0261248862821m 5522 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
702.0863917508237m 18735 2019-12-20
33-1, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-5332
Yetchatjip is a famous teahouse that has also been used as a movie filming set. It is a great place to stop by for a cup of natural traditional Korean tea, or the traditional summer treat patbingsu, made with the old way with shaved ice and homemade red bean topping.
702.0863917508237m 36388 2019-12-23
33-1, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-723-4909
Insadong Chatjip is a hanok teahouse that serves home-made traditional tea. Even the red beans used in the summer delicacy patbingsu
704.9190322712842m 712 2020-05-07
44, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-720-3301
Le Musée de l’Artisanat Coréen de Cheongju expose et vend des produits artisanaux coréens réalisés par de artistes de la ville. Il accueille plus de 100 genres différents d’objets dont ceux liés à Jikji (le plus vieux livre au monde édité avec la méthode d’impression métal). Les clients sont exposés à de riches informations sur Jikji et sur la Biennale Internationale de l’Artisanat. Les produits majeurs sont : des cravates (méthode d’impression métal), de la poterie, des textiles, des bijoux, et des produits utilisant des motifs et écritures.
704.072981983956m 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
704.9190322712842m 83 2021-03-29
33, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-738-5379
It is a traditional tea house where you can learn how to drink tea. This cafe is located in Jongno-gu, Seoul. The representative menu is chrysanthemum tea.
705.6556737354268m 16108 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
706.8978040021715m 35899 2019-06-13
30-13, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-0312
Founded and opened by Monk Jeongsan,
Sanchon is a
vegan-friendly restaurant that mainly serves temple foods. The
dishes found here are a results of Kim Yun-sik, who was inspired
by the simple, clean and healthy diet that a Buddhist practitioner taught
him years ago. Now, being a top authority on vegetarian
food in Korea, Kim Yun-sik helped perfect the standard and quality of
temple food.
The dishes are made with all natural ingredients such as vegetables and mountain herbs, and are cooked without chemical additives. The actual dishes served vary by season, and in order to meet the tastes of the general public, the
restaurant includes "five spices" (garlic, shallots, mountain leeks, etc.), which monks are typically not allowed to eat. Those who would like their food without these ingredients are asked to make their request at least one day prior to visiting.